优质服务，就是向客人提供的各种服务，从而产生舒适感，安全感、宾至如归感。优质服务的好坏，直接关系到生存和发展，关系到声誉和经济效益，它是经营成败的关键。
1、微笑
在酒日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通
要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通业务，必须上好培训课，并在实际操作中不断地总结经验，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提高酒店的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备
即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的，必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前，把房间打扫干净，备好茶水，处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。
4、重视
就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随便，这是因为他们自信；而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽略细微服务，要重视和善待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻
主要表现于服务中的善于观察，揣摸客人心理，预测客人需要，并及时提供服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切。比如说看到客人的访客较多，可主动为客人送椅子、送茶叶、杯子、开水等，见客人买水果回来，可主动送上水果刀，这就是我们所讲的超前意识。
6、创造
为客人创造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置，友善态度等等，掌握客人的嗜好和特点，为客人营造“家”的感觉，让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。
7、真诚
热情好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象。
21世纪，我国经济增长迅速，人民生活水平日益提高。
我们的生活进入小康社会，不再单纯地追求吃饱穿暖，更多的角度放到了生活的品质当中。
同一时代，服务行业拔地而起，好多成功的企业的基本，就是做好服务，如喜茶、海底捞等等，火爆的门庭若市。
那么如何能够做好服务行业呢？
1.服务意识
对于每一位来临的顾客，都是一个培养自己服务意识的机会。
顾客来了之后，观察顾客的形态，从顾客的话语中得到顾客的需求，同时提供所对应的服务，让顾客对我们从陌生到了解，再从熟知到信任，我们就达到了成功。意识流是永远的那么重要。
2.服务态度
微笑永远是每一位服务者的标志，也只能靠它来吸引顾客的消费冲动。
打扮得体，让消费者放心地沟通，甚至信任。轻声细语地介绍，却又能让顾客清楚地理解各个项目。态度决定一切。
3.服务宗旨
每一个企业应该具有相应的企业文化。从陌生的沟通到最后的合作，都是循序渐进的。
宗旨是服务到位，还是顾客满意。
总结来讲，服务行业非常难做，同时阶梯也非常大。做好的已经是家财万贯。
1。形成“快”的风格：沟通快、传达快、协调快、行动快、反馈快。
2。自己经手的每件事都要跟踪跟进，不断反馈，直至完成。
3。员工在客人（老板）面前不能说“不”，二线员工在一线员工面前不能说“不”，下级在上级面前不能说“不”。
4。自己不知道的事情要帮助客人知道，自己没有的东西要帮助客人找到，不是自己管的事要找到管的人。
5。任何问题都存在解决的办法，没有做不到的事，只有想不到的事，只要真想做的事就会有时间去做。
6。客户（老板）想不到的我们要想到；客户（老板）不知道的我们要知道；客户（老板）想到的我们要办到。
7。布置和接受工作要有时间限制。
要做好服务工作，我认为要做好几方面的事： 一、 要树立“以客为先”、“顾客就是上帝” 的服 务理念，想顾客之所想，急顾客之所急。二、 要有积极沟通的行动，主动、积极地与顾客沟通， 逐渐拉近距离，增加交情，就能更好地知道客人 需要什么，在想什么，我们该如何去应对？三、做好微笑服务微笑是人与人之间交往最具魅力的名片，一个 发自内心的微笑犹如寒冬的暖流，盛夏的清凉， 不仅给人带来舒适与温馨，还能适时化解矛盾与 尴尬。优质服务需要我们不断的努力，因为它是 一个“只有更好，没有最好”的长远目标。四、聆听顾客声音，虚心接受批评建议日常工作中，面对性格各异，素质不一的顾客，难 免会因为小疏忽或其他原因招致他们的抱怨。遇到 这种情况，我们要耐心聆听他们的抱怨甚至是责骂 ，让他们把心里话说出来。我们应保持一颗平常 ，克制自己，避免感情用事，并了解其中缘由。 怨是他们发自内心的、珍贵的、有价值的讯息，我 们应虚心接受，认真反思，不断改进提高服务质量。五、保持高度的责任心和饱满的工作热情 我们就应该尽心尽责地为顾客服务，当我们用真诚 去服务顾客时，也会慢慢发现乐趣，而不是厌烦与 抱怨。如果把这一份责任感当成战胜工作中诸多困 难的强大精神动力，那么它将使我们有勇气排除万 难，我们便能全身心地投入到工作中。这样，我们 心情愉快，相信顾客的心情也是愉悦的。在愉悦的 工作过程中，我们也会找到服务方向，在这个方向 下我们将会收获经验，收获友谊，收获支持。也许 我们对工作已失去了激情，但既然我们选择了这个 岗位，就必须记住责任和使命。六、思想不同、心态不同，心态不同、结 果就不同。每一个岗位就是一片充满 生命力的土地，关键在于耕种它的人 撒下的是什么样的种子，我相信只要 我们用心去做好每一件事，那么在任 何岗位上，我们都会收获事业的春天。 服务无止境，我们要把服务细节落到实处，
采纳哦谢谢