您好，铁棍淮山和胡萝卜相克，不可以同吃。 谢谢！！！
注：铁棍淮山+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若铁棍淮山同食，维生素c则被分解破坏。
铁棍淮山食物相克表
铁棍淮山+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若铁棍淮山同食，维生素c则被分解破坏。
铁棍淮山+荞麦米：身体不适
铁棍淮山+鹿肉：生涩易便秘
铁棍淮山+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若铁棍淮山同食，维生素c则被分解破坏。
铁棍淮山+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若铁棍淮山同食，维生素c则被分解破坏。
铁棍淮山+香蕉：会导致腹痛
铁棍淮山+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
铁棍淮山+黄瓜：会降低营养价值
铁棍淮山+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若铁棍淮山同食，维生素c则被分解破坏。
铁棍淮山+猪肝：铁棍淮山富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值
铁棍淮山+鲫鱼：会不利于营养物质吸收
铁棍淮山+油菜：会影响营养素的吸收
铁棍淮山+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
铁棍淮山+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
铁棍淮山+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
铁棍淮山+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
铁棍淮山+鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
铁棍淮山+藻类：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。