“雏鹰模式”是侯建芳设计，2001年开始尝试，运行中不断完善，2006年基本定型。[13]
生产方面，雏鹰采取了“分阶段、流程化养殖”和“分散养殖、统一管理”的操作方法。所谓的“分阶段、流程化养殖”是指雏鹰将种猪的养殖分为“配种——妊娠——分娩——保育——育成”5个阶段并配备不同猪舍。不同阶段猪舍配备相应的专业设施，功能明确；不同阶段猪舍与不同农户进行合作，每一阶段培养专业合作农户。既有利于防疫工作，杜绝不同阶段和批次的生猪产生交叉感染，又将工业生产的思维移植到农业中，便于专业化分工，从而降低了生产成本，达到精细化管理，提高了生猪的质量。[14]
“分散养殖”，单个养殖场之间保持合理距离，大养殖场内部采取绿化隔离带的方式分割为各个小的养殖场；同时，对各养殖场施行“封闭管理”，技术员和合作农户与生猪“同进同出”，直到生猪转栏移交，才可以离开养殖区。解决规模企业防疫风险问题，疫情风险未同比例累加，仍控制在较低水平[15]
统一管理”是指雏鹰农牧通过统一管理的方式实现规模经营，实行统一采购、统一供料、统一供种、统一防疫、统一流程、统一销售“六统一”服务措施。生产操作实施方面，包含两个方面的内容，“与农户在养殖过程中的合作”和“与农户在建设养殖场方面的合作”[1
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