鲫鱼瘦肉汤怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

步骤做法如下：

1、鲫鱼，猪扒肉。

2、金樱子，红枣，先浸泡下。

3、鲫鱼先用厨房纸擦干水，油烧热放入鲫鱼小火煎一面儿。

4、一面煎好后翻另一面继续小火慢煎。

5、煎好的鲫鱼，多余的油倒出来，加开水，煮滚。

6、换成煲汤的汤锅，放入猪扒肉。

7、金樱子和红枣。

8、飘去上面的油。

9、煲两个小时后，关火加盐调味。