怎么用高压锅煮白米粥?

如题所述

用高压锅煮白米粥的具体步骤如下:

(1)讲大米淘洗干净,份量尽量不要超过锅容量的2/3。将米放入碗或者其他器皿中,加入适量水、盐、香油搅拌后浸泡半小时。

(2)浸泡期间,准备好配料,如南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸杞、红豆等。

(3)检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否正常。将米和配料一起放入锅内加上水。

(4)用中火或大火煮到锅内水开后,高压锅的限压阀发出“嗤”声时,马上把火关小,使高压锅的限压阀发出断续的“嗤-嗤-”声为宜,并用上只小碗将高压锅的限压阀盖住,用此小火状态继续烧5到7分钟。

(5)完成以上步骤,就可以准备喝粥啦。

拓展资料:

(1)补血养颜粥是一种用当归,川芎,黄芪,红花,鸡汤,粳米等食材组成的食品。先把前三味药用黄酒浸后,切成薄片,把所有的药装进布袋,加入鸡汤和清水,煎成药汁,去布袋后放入粳米。用旺火烧开后转用文火熬煮成稀粥。

(2)补血养颜粥可用于血虚导致的面色苍白者,还能消除皮肤黑斑及黑眼圈。

(3)功效:具有补血、理气、祛瘀、悦色、去斑之功效。

(参考资料:百度百科:补血养颜粥

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