东北冻柿子是什么梨做的

如题所述

推荐答案 2022-12-26

1、冻柿子是东北传统的冬季水果。过去由于食品匮乏，加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件，冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。
2、冻柿子主要品种为东方柿，在中国和日本是一种广泛种植的重要果树，19世纪传入法国和地中海各国，后又传入美国。柿的果实直径在5到8厘米左右，黄色至红色。含维生素A和少量维生素C。
3、柿树能经受约零下18度的严寒。美洲柿原产美洲，树形矮小，偶尔高达10米。果扁平，深红色到酱色，果径3至5厘米，多含几粒大而扁平的种子。
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冻梨冻柿子在东北相当常见,你知道黑色冻梨是怎么做的吗?答：这个东西叫“冻梨”。冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成），食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。冻梨的特点是口感脆。冻梨、冻柿子一直是哈尔滨人传统的冬季水果。

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北方人经常吃的冻梨是怎样做的?还有其他水果可以冻吗?答：只要没化不怕坏的，可以试试东北冻秋梨，重在尝试吗。喜欢冻秋梨的味道，更多的对于一些人来说是小时候的回忆，那个时候零食没有那么多，东北的冬天常吃的水果就是苹果，橘子，冻秋梨，冻柿子，冻柿子也不错哦，喜欢的可以去查一查。喜欢的小伙伴赞赞。

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冻梨是什么梨,为什么会变黑?答：现今，这种被冰冻过后的梨在我国被叫作“冻梨”。冻梨是什么梨冻的我国东北地区冻梨的主要品种为花盖梨、秋白梨等。制作工艺更为简单，只需要将梨整箱放在户外即可。近年来，我国一些地方大力发展冻梨产业，又从根据冻梨需要冷藏这一特性，引进或培育出了一些冻梨的新品种，比如冬蜜、嘉宝梨等。...

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