九田家果木烤肉(武清保利店)的咖喱猪排好不好吃

如题所述

九田家果木烤肉店以经营烧烤为,咖喱猪排饭(29元) ,猪排咖喱饭一般,猪排太硬。不过咖喱很香。

烧烤还是不错的。烧鸡肉饭和鸡翅味道很好,炸虾鳗鱼寿司、炸鸡咖喱饭。

咖喱猪扒是以猪里脊、土豆、胡萝卜、糠、西兰花为原料制作而成的一道咖喱味美食,味道可口,深受喜爱。

在家也可以自己动手做咖喱饭。

材料

主料:猪排,胡萝卜,土豆,洋葱,咖喱粉

做法

步骤一:胡萝卜切块

步骤二:先把土豆去皮切块(1.5cm左右)

步骤三:肉切丁

步骤四:洋葱切丝

步骤五:起油锅,土豆等翻炒,加糖,盐,鸡精,炒至表面熟即可

步骤六:加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖

步骤七:用刀背敲猪排正反面,然后加黄酒,生粉,盐,鸡精上浆,备用

步骤八:开盖看看锅中情况,在洋葱全部烧融化时

步骤九:加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)

步骤十:继续煮,直到粘稠为止

步骤十一:把浆好的猪排裹上面包粉

步骤十二:下油锅炸至金黄

步骤十三:取盆先乘饭然后淋上咖喱,最后上面放一块猪排……大功告成

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