可爱馒头膜的做法的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

用料

面粉500克
酵母5克
牛奶适量
紫薯两只(中等大小)
白砂糖适量(可放可不放)
将做法保存到手机
步骤
1紫薯洗干净,切开(不用去皮),放锅里蒸熟,找个干净的碗把蒸熟的紫薯放进碗里碾碎。
步骤
2再拿个干净的小盆或者大碗,把紫薯,面粉。酵母倒进去,加入牛奶搅拌。直到面粉成絮状。用手柔成团(揉好的标志手光,面光,盆光)开始发酵(我一般冬天都放温水里,发酵的快一点)。
步骤
3等面团发酵至两倍大。就可以了。砧板上撒点面粉把面放到砧板上揉一揉。用擀面杖擀到3cm就好了,把可爱的动物模具拿出来放到上面按一下就ok了。
步骤
4
都做好了。把蒸锅放水烧热关火。把馒头放进去,差不多十来分钟看一下馒头发至两倍大就可以蒸了。大火蒸15分钟,关火闷5分钟。
步骤
5
可以出锅了!
小贴士
1蒸馒头的关键是面团和馒头一定要发起来!
2白砂糖用不用都行,喜欢吃甜的可以放一点。不喜欢就不放,反正我没放,毕竟糖吃多了对牙齿不好!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-04-09
用料
面粉
300克
奶粉
30克

30克
酵母
3克

155克
抹茶粉
适量
可爱馒头膜的做法的做法
除抹茶粉,将所有材料混合,揉成光滑面团,发酵两倍大。可爱馒头膜的做法的做法
步骤1
取50克一个面团,揉光滑,擀成椭圆形,刷一层油。可爱馒头膜的做法的做法
步骤2
对折,修整一下形状。可爱馒头膜的做法的做法
步骤3
取一块面加抹茶粉,揉均匀,擀成薄薄的面片,用模具压出形状可爱馒头膜的做法的做法
步骤4
粘点水,把形状粘到饼上可爱馒头膜的做法的做法
步骤5
静置10分钟,冷水开火蒸,水开后蒸8分钟,关火焖5分钟,取出。可爱馒头膜的做法的做法
步骤6
这次的馅是炖的红烧肉土豆,把肉切碎,加的红烧肉的汤汁,夹到饼里,香~有什么菜夹上都可以哦~方便又好吃。
相似回答