十年干香菇没有霉变但颜色变了可以吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

这干菇，只要没有霉变，是干燥的，就可以吃，不受影响的。

没有副作用。建议在吃前检查是否出现霉变，要淘洗干净就可以。

干香菇浸泡的时候，最好用20℃～35℃的温水，

这样既能使香菇更容易吸水变软，又能保持其特有的风味。

Answer 2

多泡洗几次，先试吃一点，好吃没问题才多做免浪费。