日语高考最新政策如下：
现行的关于日语高考的政策主要涉及日语高考的考试和录取。国家允许高考考生在外语科目考试时选考日语，且要求非外国语言文学类专业在录取时不能作外语语种限制。
法律依据：《2021年普通高等学校招生工作规定》。第十七条 全国统考科目中的外语分英语、俄语、日语、法语、德语、西班牙语等6个语种，由考生任选其中一个语种参加考试。
第四十五条 除军事、国防和公共安全等部分特殊院校（专业）外，高校不得规定男女生录取比例，不得对报考非外国语言文学类专业的考生作统考外语语种限制，不得在国家招生政策规定外作其他限制。
拓展：
日本语（日本语/にほんご Nihongo ），简称日语，其文字称为日文，是一种主要为日本列岛上大和民族所使用的语言。
日语的使用范围主要是在日本国内。虽然不论是日本国内或国外都没有做过有关日语人口数的调查，但一般是按照日本人口计算的。在日本国内，法令上并没有正式规定日语为日本的官方语言或国家语言，但《裁判所法》（裁判所即法院）第74条规定：“裁判所，使用日本语”。
高考日语的利弊
优点：
1.政策扶持:由于日语高考政策刚执行几年时间,目前各项考试政策并不完善,而且国家政策明确指出小语种试卷的难度要比英语容易5至10个百分点。
2.竞争力小:目前大家对高考外语的选择上,大部分还只停留在英语,并不了解可以多语种高考,所以竞争力会比英语小很多。且大部分都是选择题。
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缺点
1.零基础:受师资和政策的影响,目前很多学校并没有开设日语课程,想要学习日语更多的是通过校外辅导机构来学习。
2.专业限制:虽然绝大多数的院校都不会限制日语类考生,但是个别专业如英语师范类,国际贸易,涉外文秘,金融管理等与英语相关的专业还是不接受日语考生的。
总体来说高考日语还是利大于弊的,也对于不同的人来说有不同的选择,但是对于英语一般的学生来说,选择日语无疑是一条捷径。