年轻人的确对白酒及其文化不感冒，在他们的聚会上，可能冰爽的黑色扎啤，要更加上脑一些，甚至，就算是可口可乐，也要比白酒好喝，而且，可乐要便宜得多。另外，关于酒文化，年轻人更是深恶痛绝，很多年轻人在初入职场的时候，面对前辈的劝酒，真的是无可奈何，喝吧，伤肝败胃，不喝吧，领导丢了面子。
内心惴惴间勉强灌了几杯，那个辣劲儿，包含着无奈，仿佛自己丢失了什么一样。相信这也是你们的现状。
即使如此，年轻人恐怕还是摆脱不了白酒轮回的命运，因为这个世界的规则，在你年轻的时候，是难以违抗，而你在别人的规则下顺从成长后，也就蜕变成为制定规则的那个人，变成那个劝下一代年轻人喝酒的你所讨厌的领导了。
先从白酒本身来说，酒的味道辛辣，但还是有很多人拜倒在美酒之下，酒本身是有大家痴迷的原因的，你现在品不懂酒，大概率是年龄还没到，就像小孩子不喜欢吃萝卜一样，等到年纪大了就知道萝卜片有多甜了，同样的，在成家立业后，随着年岁的增长，啤酒喝不动了，喝点白酒就突然觉得既好喝又放松了。也渐渐地感受到白酒本身的美味了。
第二个是酒文化的天然PUA属性，无论如何，领导敬你的酒，除非你有不能喝的理由，你是非喝不可的，因为，这就是领导在酒桌上给你下的指令，你不听话，你就不是我的人，晋升也自然无望了，毕竟旁边那个，可是陪领导喝了好几杯，领导也夸他能力强，团队意识强。
看到没，在领导眼里，不喝酒就是不团结，也看不起我这个领导，换句白话，你不是我们的人，在一个小小的酒场上，你就被单独割裂了出来。
所以，想着家里的妻子和孩子，为了更好的发展和未来，也得硬着头皮，一杯一杯的接下，就是告诉C位，我是你的人。
所以白酒文化就是这样一代一代传下来的，就像屠龙的少年，终将成为恶龙一样，等你的位置变化之后，难以下咽的白酒，也会变成琼浆玉液，醉生梦死间，你已经忘记过去那个被酒灌醉在家呕吐的少年了。
就像什么00后制霸职场一样，这个真的是一个笑话，绝大多数00后都卷得要死，除非你有能力说不，不然卷的时候只会更卷，真相就是，大部分00后没工作就没有收入，就会焦虑。
所以，不要说，白酒文化会消失啦，00后也是会长大的，是会变得，但是在发展的过程中，酒文化一定会向着，健康饮酒、适度饮酒的方向发展，在下一个20年里，继续当好自己感情磨合剂的作用。
中国酒文化源远流长博大精深，在建国之前，酒有烧酒、老白干这些区分，后来慢慢的才把这些酒全统一称为白酒。
其实现在我们接触的酒大约也就三类：白酒、啤酒和红酒，但是随着社会的发展，喝白酒的年轻人却越来越少，很多聚会的时候人们宁愿喝点啤酒，喝点红酒，甚至喝点饮料，也都不愿意喝白酒了。年轻人越来越不喜欢喝白酒，应该是从90后这一代身上开始的。起码跟上一辈的人比起来，我们这一辈爱喝白酒的人是越来越少，就算有一些人喜欢喝白酒，也不会像以前一样经常喝醉，其实这里面有很多因素，才导致出现这样的情况。90后这一代人为什么都不喜欢喝白酒了？原因让人心酸，你中了吗？首先来讲，现在的酒质量是越来越差，跟以前的酒没法比，现在的酒一般老百姓能喝得起的，基本上都是勾兑酒，纯粮食酒很少。这种酒喝醉之后会特别难受，有时候好几天都缓不过来，所以现在年轻人觉得没有必要这样伤害自己，喝高兴就可以了，就算他们喝酒，也不会像以前一样豪饮了！还有就是如今家家户户都有车，酒驾也是国家控制非常严格的，喝酒之后开车是非常危险的行为，年轻人也都知道这一点。但是在聚会的时候又避免不了要开车，所以开车的人大家都不会劝酒，这首先是对自己的一种保护，因为玩意出事之后，整个酒桌上的人都会有责任。还有一个原因觉得非常重要，那就是现在的假酒真的是太多太多了，我们身边是无处不在！如果新闻不报道，你是不知道你身边存在哪些假酒的，担心喝到假酒，不如直接不喝，这样就不会伤害身体了！年轻人喜欢喝白酒的越来越少，不是酒文化要失传，是现实让人无奈！当然也有很多人说，喝白酒就应该喝点好的，就比如茅台酒，真心想说一句，年轻人能经常喝得起茅台酒的，真的不是很多！
日常生活中很多人喜欢喝白酒。对于上年纪的人来说，酒桌文化是他们生活中的重要内容，甚至是他们事业发展的一部分。……但是对于00后来说，很多人并不喜欢喝白酒。对于酒桌文化也不太在意。造成这一现象的原因有00后年轻人有独到的社交方式、00后年轻人与老一辈人存在观念上的不同，以及00后会在成长过程中逐步建立自己的酒文化这三方面原因。
1，00后有自己独特的社交方式，因此他们并不喜欢老一辈的酒桌文化。老一辈的酒桌文化来自于他们的生活经历，是他们对生活的理解。而00后有着属于自己的独特生活经历，因此也有着属于自己的独特生活方式。……
因此，00后年轻人在社交方式上与老一辈有着非常大的不同。正因为如此，00后年轻人并不喜欢老一辈的酒桌文化。这是二者观念上的不同造成的。
2，老一辈人与00后在观念上存在着非常大的差异。之所以会出现00后不喜欢老一辈人的酒桌文化的现象，其根本原因在于老一辈人与00后年轻人之间观念上的差异。……在老一辈人的观念中，酒桌文化是他们进行社交的重要方式之一，而对于00后年轻人来说，他们则对此不太在意。……
正是由于这种观念上的差异，才造成了00后年轻人对于现在老一辈的酒桌文化不感兴趣的状态。
3，00后会在自己的成长过程中逐步建立自己的酒桌文化。虽然00后年轻人并不喜欢老一辈人的酒桌文化，但是这并不等于在00后年轻人当中酒桌文化会消失……之所以这样说，是因为酒桌文化已经在我们的观念中根深蒂固，是不可能消除的。
00后年轻人只是因为自身阅历尚浅，所以才没有形成属于自己的酒桌文化……假以时日，当他们成长起来，拥有了足够的阅历之后，他们就会建立起属于自己的酒桌文化。……
虽然00后当中有一些人不喜欢喝白酒，但是他们会以其他方式延续和发展属于自己的酒桌文化。因此酒桌文化并不会因为一些年轻人不喜欢喝白酒而消失的。
中国酒文化源远流长博大精深，在建国之前，酒有烧酒、老白干这些区分，后来慢慢的才把这些酒全统一称为白酒。其实现在我们接触的酒大约也就三类：白酒、啤酒和红酒，但是随着社会的发展，喝白酒的年轻人却越来越少，很多聚会的时候人们宁愿喝点啤酒，喝点红酒，甚至喝点饮料，也都不愿意喝白酒了。
年轻人越来越不喜欢喝白酒，应该是从90后这一代身上开始的。起码跟上一辈的人比起来，我们这一辈爱喝白酒的人是越来越少，就算有一些人喜欢喝白酒，也不会像以前一样经常喝醉，其实这里面有很多因素，才导致出现这样的情况。
90后这一代人为什么都不喜欢喝白酒了？原因让人心酸，你中了吗？首先来讲，现在的酒质量是越来越差，跟以前的酒没法比，现在的酒一般老百姓能喝得起的，基本上都是勾兑酒，纯粮食酒很少。
这种酒喝醉之后会特别难受，有时候好几天都缓不过来，所以现在年轻人觉得没有必要这样伤害自己，喝高兴就可以了，就算他们喝酒，也不会像以前一样豪饮了！还有就是如今家家户户都有车，酒驾也是国家控制非常严格的，喝酒之后开车是非常危险的行为，年轻人也都知道这一点。
但是在聚会的时候又避免不了要开车，所以开车的人大家都不会劝酒，这首先是对自己的一种保护，因为玩意出事之后，整个酒桌上的人都会有责任。
还有一个原因觉得非常重要，那就是现在的假酒真的是太多太多了，我们身边是无处不在！如果新闻不报道，你是不知道你身边存在哪些假酒的，担心喝到假酒，不如直接不喝，这样就不会伤害身体了！
年轻人喜欢喝白酒的越来越少，不是酒文化要失传，是现实让人无奈！当然也有很多人说，喝白酒就应该喝点好的，就比如茅台酒，真心想说一句，年轻人能经常喝得起茅台酒的，真的不是很多！
“酒桌文化”可能会被终结，但新的“文化”会应运而生，填补“酒桌文化”的生态位。
在“酒桌文化”当中，“酒”所扮演的角色，最重要的不是一种饮料，而是一种社交工具。设想一下：你和一群朋友出去吃饭，饭桌上别人觥筹交错，借着酒劲儿谈笑风生，而你在一旁喝着可乐陪着傻笑，场面是不是很尴尬？是不是不自觉地就被圈子孤立了（尽管别人并没有刻意针对你）？如果这个场景发生在企业、政府机关、事业单位等存在上下级关系的场合当中，戏剧效果会更加突出。诚然，酒，尤其是高度白酒，现在不太受年轻人喜爱，但整个社会的基本结构没有发生根本性的变化，“酒桌文化”背后的社交需求依然如故，那么最终的结果无非是一种受90后、00后欢迎的媒介崛起，取白酒而代之。比如现在的年轻人，有很多喜欢游戏、动漫、综艺等等，那么将来自然会出现“游戏文化”“动漫文化”“综艺文化”来取代“酒桌文化”现今的生态位。我这可不是信口开河，你仔细想想，现如今打游戏、追番、聊综艺是不是如喝酒一般，扮演了重要的社交媒介功能？就拿我自己来说，我从来不打LOL，也不看什么电竞，EDG夺冠的时候，很多人激动得嗷嗷叫，而我只觉得无聊和吵闹。但尽管如此，我还是得了解一些关于LOL的基本知识，得明白什么是坦克什么是法师，搞清什么是AD什么是AP，弄懂什么是ADC什么是CD，了解EDG、IG都是些啥，搞懂大司马、卢本伟都是些什么梗。因为如果我不把这些概念了解个大概的话，就有可能会面临别人聊得热火朝天，而我在旁边一脸懵逼的尴尬场面，尤其当几个人都是男生的时候。如果有朝一日，有喜欢LOL的90后、00后坐到了领导职位上，下班后喊下属一起组队开黑也是顺理成章的嘛，说不定到时谁领什么样的角色，谁负责抗伤害，谁负责输出，什么样的人头要让给领导收割都会定出一套“规矩”来，试问这个东西和“酒桌文化”有任何本质上的区别吗？如果领导喜欢刷综艺混饭圈，带着下属一起打榜也是完全可能的。
实际上，“游戏文化”“动漫文化”“综艺文化”在年轻人中兴起并逐渐取代“酒桌文化”的生态位是一个已经在发生的事情。还记得去年的这个90后贪污犯买手办和游戏卡的新闻吗？
这就是明证。只不过目前90后、00后还鲜有坐上重要领导岗位的，所以这个现象还没有为公众所重视。
而且你也不要觉得这些新型“文化”危害会比“酒桌文化”小。不错，酒精是会危害人的身体健康，但熬夜开黑、看EDG的比赛难道就有益于身心健康了？而且吧，“酒桌文化”是有门槛的，毕竟高度白酒这种东西，很少有人一上来就喜欢，基本都得适应一段时间；而像王者荣耀这样的游戏，基本上上手就会，连七八岁的小学生都能玩得不亦乐乎；不想喝酒你还能找出生病、过敏、开车这样的借口，不想打游戏你找一个类似的借口试试？除非你是盲人，或者少一两根胳膊少一两只手。总之，像“游戏文化”这种正在取代“酒桌文化”的新型文化，参与的门槛更低、逃避的成本更高、潜在的危害自然也就更大。
00后年轻人对酒桌文化有所反感，但不会消灭它。首先，00后年轻人更注重健康，他们普遍不喜欢白酒，因为它的危害大于好处。所以，大多数年轻人不会喝白酒，而是会选择更为健康的饮料，如花草水或茶类饮料。
其次，00后年轻人更倾向于电子互动，他们把社交圈从现实世界转向了网络世界。他们一般不会去酒桌喝酒，而是选择参加兴趣小组、娱乐活动等来丰富生活。
