肯德基被归类为垃圾食品，主要是因为其高热量、高脂肪、高盐和高糖分的成分含量较高。
肯德基的食品通常含有大量的饱和脂肪、反式脂肪和胆固醇，这些成分会增加心血管疾病、糖尿病和其他健康问题的风险。此外，肯德基的食品还含有大量的添加剂、色素和调味剂，这些化学物质可能会对人体产生负面影响。
虽然肯德基在一些国家和地区推出了更健康的选项，如低脂肪和无添加糖分的菜单，但其传统的油炸食品仍然含有较高的热量和脂肪。因此，肯德基被认为是一种垃圾食品，应该适量食用，而不是成为日常饮食的主要部分。
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