2001年出生的人属蛇。
详细解释如下：
在中国传统的生肖文化中，每一年都与一个特定的生肖相对应。生肖是一个十二年的周期，按照农历的年份计算。每个生肖代表一种特定的动物，依次为鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗和猪。这种对应关系是基于动物的特性以及人们对这些动物的感知来确定的。根据这一传统，出生在特定年份的人被认为具有与该年份对应的生肖的特征。
具体到2001年，根据生肖的周期和循环规律，这一年份对应的是蛇。因此，出生于2001年的人属蛇。生肖蛇通常被认为具有深沉、机敏和富有智慧的特点。在中国文化中，蛇还常常被视为吉祥的象征，与财富和智慧紧密相关。当然，个人的性格和命运还受到其他因素的影响，如家庭背景、教育经历和个人努力等。因此，虽然生肖是一种有趣的传统符号，但它并不能完全决定一个人的性格和命运。
总之，根据中国传统文化的生肖制度，2001年出生的人属蛇。这一生肖代表着特定的文化含义和象征意义，但个人的性格和命运还受到多种因素的影响。