赣县的历史可以追溯到汉高祖六年（公元前201年），因《山海经》中记载的南方赣巨人而得名，另一说法则源于二水在赣州汇合成为赣江。西汉时期，赣县隶属于豫章郡，县治位于溢浆溪，后来历经多次郡县更迭，如东汉时期复归豫章郡，三国吴时设立南部都尉，之后又析出平阳县（后改为平固县）。西晋时期，南康郡取代南部都尉，赣县随之归属，直至东晋，郡县治所迁至章贡二水之间，即今天的赣州市区。
刘宋时期，赣县改属南康国，随后的南北朝时期，赣县名称与南康县有过互换。隋朝时期，南康郡改称虔州，平固县并入赣县，此后赣县始终隶属于虔州。五代时期，赣县先属百胜军，后改为昭信军。宋朝时，虔州恢复为州，赣县继续隶属于虔州。明清时期，赣县属于赣州府，民国时期则历经多次行政区划变动，直到1949年8月14日，赣县解放并成立赣州市，赣县的行政归属也随之调整。
1987年至2001年间，赣县进行了多次乡、镇的设立与撤销，行政区域有所调整，辖域内的乡、镇数量也随之变化。2000年，撤销五云乡后设立了五云镇，县下辖的镇和乡进一步精简。2010年，湖江乡被撤销并设立湖江镇，赣县的行政区划进入新的阶段，截至2010年底，赣县辖有10个镇和9个乡。
赣县是中国江西省赣州市所辖的一个县。位于江西省南部，赣州市中部，赣江上游，环绕赣州市区，东经114°42′-115°22′、北纬25°26′-26°17′。总面积2993平方千米。总人口61万人，其中非农业人口8.3万人。距今已有2200多年的悠久历史，是千里赣江第一县和“中国板鸭之乡”。赣县是客家文明的发祥地之一，境内通行客家话（于桂片），境内名胜古迹众多，2004年建成客家文化城。