长沙坛坛香调料食品有限公司的董事长，彭凤祥先生，是一位拥有深厚背景的行业领导者。1986年，他毕业于湖南农业大学，专业素养扎实。在毕业后，彭凤祥先生投身于湖南省粮油进出口公司等食品企业的外贸出口工作，积累了丰富的市场经验和专业知识。
过去的市场环境以低端、低档、低质产品为主，主要依赖于传统手工作坊的生产方式。然而，彭凤祥先生凭借敏锐的洞察力，看到了行业转型升级的机遇。在他担任公司领导之初，他明确了企业的战略定位，致力于打造行业精品，以大型超市、连锁店和商场为主要销售渠道。
彭凤祥先生深谙时代变迁，他将企业的发展方向定位于现代化，追求管理制度的规范化、生产技术的科技化以及人才队伍的专业化。他的领导力和远见，使得长沙坛坛香调料食品有限公司在市场变革中稳步前行，力求为消费者提供更高品质、更符合现代生活需求的食品产品。
公司位于湖南农业大学内，北临东湖秀色，南润浏阳河风光，校园环境幽雅，空气清新！是一家以湖南农业大学为技术依托，集产、研、学于一体的高新技术企业。自公司成立以来，积极应用湖南农业大学研发的技术成果，不断开发新产品，努力开拓全国市场，将湖南传统特色食品——剁辣椒做成了一个全国性的知名产品。