不可以使用浓香型白酒泡水果酒；酒中有效成分是乙醇而谷类或水果发酵制成的酒中含乙醇浓度较低，所以就不可以使用度数较高的浓香型白酒来泡水果酒，可以使用一些度数较低的白酒来代替，如果将两者合在一起会使吸收酒精速度和量会加快，会使身体的器官受伤。
泡果酒、药酒时，应该选择哪种白酒
1、使用纯粮食酒
由于纯粮食酒中所使用的各种香精与添加剂较少，可以更好的使药物或者水果与酒相结合。
2、选择正确的度数
浸泡不同的酒需要选择不同的度数与浸泡时间，因为泡酒所使用的各种原料都会稀释白酒本身的度数，所以浸泡时间较长的药酒就需要更高的度数。