如果想腌咸鸡蛋用鸡蛋十斤应该用多少盐呢?

Question

如题所述

Answer 1

如果您打算腌制十斤鸡蛋为咸鸡蛋，您需要准备大约一斤的食盐。制作咸鸡蛋的盐水时，首先将食盐溶解在烧开的水中，制成饱和盐水溶液（食盐浓度大约为20%）。待盐水冷却后，将其倒入容器中，然后将洗净并且晾干的鸡蛋逐个浸入盐水中。确保容器密封良好，放置在通风的地方。大约25天后，您可以打开容器，取出鸡蛋进行烹饪。