菠萝蜜是什么味道？我家买的菠萝蜜一股怪味是正常的吗？

Question

昨天在超市买的菠萝蜜，打开有一股类似糗味和香蕉水的混合味道，很难闻，吃的时候很黏也咬不烂，实在吃不下去 菠萝蜜就是这个味道吗？还是我买坏了？
还有，菠萝蜜怎么弄才好吃
有人说是菠萝蜜香甜可口，我尝了后觉得挺甜，但是太黏了，而且味道不好闻

Answer 1

菠萝蜜一股怪味是不正常的，一股怪味也许是买到了湿包或者是改良版的榴莲蜜，就是菠萝蜜树与榴莲树嫁接而成，长出的果实会相对较小，有榴莲的味道和个头与菠萝蜜的外表，有人认为菠萝蜜的味道有些臭臭的、味道很怪。

菠萝蜜的品种细细分来可以数出三十多种，但主要分为两类，一类是硬肉类属于干包菠萝蜜，表皮较硬，一类是软肉类属于湿包菠萝蜜，表皮较软，夏秋期间果子成熟，正宗的菠萝蜜成熟后会飘香四溢，闻起来就很香甜浓郁，吃起来更是甜蜜，通常干包比湿包好吃很多，而且易于处理，好的菠萝蜜味道脆嫩、甜香、有嚼头。

菠萝蜜：

菠萝蜜品种多样，正宗的菠萝蜜个头十分巨大长度能达到25厘米甚至50多厘米，菠萝蜜有嫁接和改良的品种，比如榴莲蜜，就是菠萝蜜树与榴莲树嫁接而成，长出的果实会相对较小，有榴莲的味道和个头与菠萝蜜的外表，有人认为菠萝蜜的味道有些臭臭的、味道很怪，也许是买到了湿包或者是改良版的榴莲蜜，所以吃不习惯。

菠萝蜜的吃法：

菠萝蜜的吃法算是水果中比较麻烦的一种了，在开菠萝蜜之前最好是先在桌子上铺上一层塑料布或者报纸之类的，以免菠萝蜜的粘液沾到桌上不好清洗，戴好手套并且将水果刀两面涂上植物油，这样可以防止粘液黏住刀，切开后，将果肉单独拿出冷藏，旁边的包衣丝状物另外装起来，可以炒菜食用，果肉中的种子也可以单独拨出来炒食或者煮食。

Answer 2

Answer 3

坏掉的菠萝蜜会有一股怪臭味，味道会变酸，如果是熟透要烂的菠萝蜜果肉会散发出一种发酵的味道，而且果肉会发黑，这时如果实在舍不得丢，可以稍微尝一尝，如果已经完全变味，就不能再吃了，如果只是有点酒精味，还是可以食用的。

Answer 4

菠萝蜜就是那种脆甜脆甜的，其他也没有啥怪味啊，问起来也没有什么特别的味道

Answer 5

我的菠萝蜜昨天打开也是这样，差点没被熏死，各种百度无解，卖家还不理人，完全不明白怎么回事，菠萝蜜肉身都黏，特别奇怪，而且里面颜色看起来就没咋熟，尝起来也是浓的香蕉味，但是不是正常香蕉味，就像化学试剂气味一般，我以前买的菠萝蜜从来不会这样