吕梁市有佛教、道教、天主教、基督教四大宗教，信徒众多，组织齐备，佛教、天主教、基督教在山西省以至全国都有一定的影响，伊斯兰教约有400余人的零散信教群众。佛教、道教、基督教在全市十三县市区均有分布，天主教除兴县、岚县外其余县市区均有分布。
截至2012年底，吕梁市共有信教群众十多万人，其中佛教3万余人、道教2万余人、基督教3万余人、天主教2万余人。全市信教群众100人以上的天主教聚居村有31个，其中最大的聚居村为文水县新立村，全村几乎都是天主教徒。
全市经县以上人民政府批准登记的合法宗教活动场所163处，涉及全市13个县市区、88各乡镇、143个村委。其中，佛教寺庙46处、道教官观15处、基督教48处、天主教54处。全市四大宗教有教职人员190人，其中，佛教僧人46人、道教道士9人、基督教72人、天主教63人。
全市有市级宗教团体1个，即吕梁市佛教协会，会址设在离石区慧达寺；有县级宗教团体20个，其中包括离石区基督教两会，汾阳市道协、基督教两会，孝义市基督教两会、天主教爱国会、道教协会；
交城县基督教两会，交口县基督教两会，方山县基督教两会、天主教爱国会、道教协会，临县基督教三自爱国运动委员会、天主教爱国会，中阳县天主教爱国会等。
扩展资料：
历史沿革：
吕梁的建置，最早可追溯到春秋时代，当时吕梁有屈邑、平陵邑、中阳邑及瓜衍县等。公元前376年，韩、赵、魏“三家分晋”以后；
吕梁为赵国境域，境内设有中阳、兹氏（即前瓜衍，今汾阳、孝义一带）、大陵（即前“平陵”，今文水）等。秦庄襄王四年（前246）设太原郡后，吕梁遂为太原郡境域，设有大陵、兹氏等县。
汉初，吕梁仍为太原郡境域。汉武帝元朔四年（前125年）分设西河郡后，吕梁分属西河、太原、平阳三郡。大陵、平陶（今文水平陶村）、兹氏为太原郡辖县；
蔺、皋狼、中阳、离石、土军、隰、临水为西河郡辖县；蒲子县为平阳郡辖县。王莽代汉后，兹氏县改兹同，大陵县改大宁，平陶县改多穰，临水县改监水。东汉始立后各县遂复旧名。
参考资料来源：百度百科-吕梁地区
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2009-09-07
吕梁的风俗有很多特点，其中，2楼的婚姻风俗说的不错！其实吕梁最有特色的是吕梁的小吃和方言！小吃中最好吃的是碗秃。
吕梁是著名的革命老区，2003年10月23日经国务院批准撤销地区建制、设立吕梁市。全市现辖1区10县，受省政府委托，代管两个省辖县级市。总人口347万，面积21095平方公里。吕梁是资源富区，资源十分丰富，已探明矿藏有40多种，含矿面积占全市国土面积的90%以上，主要有煤、铁、铝矾土、白云岩、煤气层等。其中含煤面积11460平方公里，占全市国土面积的54.3%，远景储量1101亿吨，探明储量404亿吨。4号优质主焦煤被誉为“国宝”，储量达62亿吨；铝矾土品位高、埋藏浅，预测储量达4.4亿吨，为山西之冠；铁矿石已探明储量9.87亿吨，占全省睥29.41%。地上核桃、红枣、沙棘等经济资源得天独厚；野生动物有国家珍禽褐马鸡以及金钱豹、鹿、獐等，鸟类140多种；小杂粮品种齐全，质优量大。
动植物
一、野生动物资源
根据资料记载和1988年野生动物资源调查，.吕梁市野生动物分属4纲24目213种，资源比较丰富，主要集中在交城、交口、兴县、方山、岚县等地。.其中鸟类有14目16科160，兽类有6目16科36种，属于国家一级保护野生动物有褐马鸡、金雕、黑鹳、金钱豹四种；国家二级保护野生动物有苍鹰、大鸢、雀鹰、乌雕、草原雕、白尾鹞、猎隼、红脚隼、红隼、鸳鸯、原麝、獐、黄羊等20种。
褐马鸡 褐马鸡属鸟纲雉科，是我国的国宝，我省的省鸟，也是世界稀有珍禽。.其体大如鸡，尾羽22根，呈散发状，如马尾，嘴粉色，足趾朱红，体羽大部分为黑褐色，红眼黑冠，两耳侧还伴有似角状的银白色耳羽，向头后伸延，形态奇丽，.栖息于海拔2000米左右的中高山针叶林，.针阔混交林内，喜群居，以松籽、蚁卵、昆虫等为食，性强好斗，不畏强暴，人们往往以此作为顽强精神的象征。其分布目前仅见于我国我省吕梁山系的芦芽山主关帝山以及河北省西部的小五台山地区，该区交城县庞泉沟一带是褐马鸡的集中分布区，区内现有褐马鸡2000余只。
为了保护珍禽，发展森林旅游业，经1980年12月18日省人民政府晋政发297号文件批准，在我市关帝山庞泉沟建立了以保护褐马鸡、黑鹳为主，同时保护华北落叶松次生林的森林生态型自然保护区。1983年8月经新疆全国自然保护区工作会议建议，并报请国务院正式批准公布，将该区列为国家级自然保护区。
“关帝泉旁林深处，游人褐马共逍遥”。庞泉沟自然保护区经过20多年的建设，以其特有的世界珍禽褐马鸡，黄土高原罕见的自然风光，吸引了八方来客，现已成为吕梁的一大旅游胜地。
二、野生植物资源
根据1996年吕梁市林木种质资源普查结果和掌握的资料记载，吕梁市野生植物资源分属129科945种，其中木本植物57科115属294种，草本植物72科651种。
吕梁沙棘 吕梁是我省天然野生沙棘的中心分布区，素有沙棘宝库之称。据普查统计：全市现有不同盖度的天然沙棘面积84.73千公顷，约占全省沙棘面积的五分之一，占全国沙棘面积的十分之一。其中：盖度在90%以上的面积有6.47千公顷，盖度在60--90%的面积有25.07千公顷，盖度在40--60%的面积有26.3千公顷，盖度在40%以下的面积有26.87千公顷，分别占全区沙棘总面积的7.7%,29.6%,31.1%,31.6%。宝贵、丰富的潜在资源优势为开发利用提供了极为有利的条件。
（一）、沙棘的生态效益显著
1、沙棘的适应性强，是其它经济树种不可比拟的。它不仅耐水湿盐碱，而且耐寒耐旱耐瘠薄，在-50℃的严寒和40℃的高温条件下仍能正常生长结实，在海拔1000-2000米都有分布。在干旱缺水的地方造林成活率高于其它树种。
2、保水固土力强，是其它树种不可替代的。沙棘根系发达，三年生沙棘主根深2米以下，水平根系延伸6米，侧根繁密，纵枫交错分布于40--50厘米土层内，有极强的固土保水能力，在沙棘林覆盖的地方，可以减少地表水蚀75%，风蚀85%。
3、改良土壤作用大。沙棘根系具有根癌菌，具有固定土壤和大气中氮的作用，比大豆的固氮作用还高2倍。每公斤沙棘林每年固氮180公斤，相当于375公斤尿素。沙棘的枯枝落叶可增加土壤有机质含量，在贫瘠的土地上，具有明显改良土壤作用。
（二）、沙棘加工利用价值高，开发前景广阔。
沙棘是大自然赐于人类的医药宝库，富含190余种生物活性物质，现已被世界公认为集天然营养、保健、药用为一身的珍果。
1、沙棘营养丰富。鲜果含有很高的营养成份。尤其是维生素C的含量居果蔬之首，据测定：每百克鲜果含Vc800--850毫克，是猕猴桃的2--8倍，枣的2--2.5倍，西红柿的20--80倍，含有机酸3.12--4.67%,含糖5.44--12.5%,含脂肪7--8.81%。
2、药用价值高。沙棘已被国家卫生部列入药食两用植物之一，长期食用沙棘果有强身健体，长生不老的功效，目前临床验证，沙棘油有极强的抗炎生肌、止痛止血，愈合再生，可用于抗辐射、抗疲劳、抗衰老等多种疾病。
3、加工开发前景好。随着人们生活水平的提高，以沙棘为原料生产的沙棘饮料、食品深受消费者的欢迎，用沙棘油生产的药品保健品现在也风靡全国。
随着中西部开发的推进，沙棘将在生态建设和经济开发中发挥其不可替代的作用。因此，重新认识沙棘，重视发展沙棘，力争实现沙棘良种基地化栽培和加工利用产业化开发，必将对吕梁生态环境的改善和经济腾飞发挥巨大的作用。
〖经济发展〗
经初步核算，2007年全市地区生产总值完成500.1443亿元，比上年增加94.3930亿元，同比增长16.0%。总量排名全省第五，保持了2003年以来平均每年超越一个地市的跨越式趋势。人均地区生产总值为14028元，比上年净增2575元。
全市财政总收入完成105.11亿元，提前一个月完成全年计划，增速为36.29%。剔除两权价款收入一次性因素，完成103.44亿元，同比增长37.35%，增速位居全省第三。其中，一般预算收入完成38.33亿元，同比增长42.7%，增速位居全省第二。
吕梁是著名的革命老区，2003年10月23日经国务院批准撤销地区建制、设立吕梁市。全市现辖1区10县，受省政府委托，代管两个省辖县级市。总人口347万，面积21095平方公里。吕梁是资源富区，资源十分丰富，已探明矿藏有40多种，含矿面积占全市国土面积的90%以上，主要有煤、铁、铝矾土、白云岩、煤气层等。其中含煤面积11460平方公里，占全市国土面积的54.3%，远景储量1101亿吨，探明储量404亿吨。4号优质主焦煤被誉为“国宝”，储量达62亿吨；铝矾土品位高、埋藏浅，预测储量达4.4亿吨，为山西之冠；铁矿石已探明储量9.87亿吨，占全省睥29.41%。地上核桃、红枣、沙棘等经济资源得天独厚；野生动物有国家珍禽褐马鸡以及金钱豹、鹿、獐等，鸟类140多种；小杂粮品种齐全，质优量大。
动植物
一、野生动物资源
根据资料记载和1988年野生动物资源调查，.吕梁市野生动物分属4纲24目213种，资源比较丰富，主要集中在交城、交口、兴县、方山、岚县等地。.其中鸟类有14目16科160，兽类有6目16科36种，属于国家一级保护野生动物有褐马鸡、金雕、黑鹳、金钱豹四种；国家二级保护野生动物有苍鹰、大鸢、雀鹰、乌雕、草原雕、白尾鹞、猎隼、红脚隼、红隼、鸳鸯、原麝、獐、黄羊等20种。
褐马鸡 褐马鸡属鸟纲雉科，是我国的国宝，我省的省鸟，也是世界稀有珍禽。.其体大如鸡，尾羽22根，呈散发状，如马尾，嘴粉色，足趾朱红，体羽大部分为黑褐色，红眼黑冠，两耳侧还伴有似角状的银白色耳羽，向头后伸延，形态奇丽，.栖息于海拔2000米左右的中高山针叶林，.针阔混交林内，喜群居，以松籽、蚁卵、昆虫等为食，性强好斗，不畏强暴，人们往往以此作为顽强精神的象征。其分布目前仅见于我国我省吕梁山系的芦芽山主关帝山以及河北省西部的小五台山地区，该区交城县庞泉沟一带是褐马鸡的集中分布区，区内现有褐马鸡2000余只。
为了保护珍禽，发展森林旅游业，经1980年12月18日省人民政府晋政发297号文件批准，在我市关帝山庞泉沟建立了以保护褐马鸡、黑鹳为主，同时保护华北落叶松次生林的森林生态型自然保护区。1983年8月经新疆全国自然保护区工作会议建议，并报请国务院正式批准公布，将该区列为国家级自然保护区。
“关帝泉旁林深处，游人褐马共逍遥”。庞泉沟自然保护区经过20多年的建设，以其特有的世界珍禽褐马鸡，黄土高原罕见的自然风光，吸引了八方来客，现已成为吕梁的一大旅游胜地。
二、野生植物资源
根据1996年吕梁市林木种质资源普查结果和掌握的资料记载，吕梁市野生植物资源分属129科945种，其中木本植物57科115属294种，草本植物72科651种。
吕梁沙棘 吕梁是我省天然野生沙棘的中心分布区，素有沙棘宝库之称。据普查统计：全市现有不同盖度的天然沙棘面积84.73千公顷，约占全省沙棘面积的五分之一，占全国沙棘面积的十分之一。其中：盖度在90%以上的面积有6.47千公顷，盖度在60--90%的面积有25.07千公顷，盖度在40--60%的面积有26.3千公顷，盖度在40%以下的面积有26.87千公顷，分别占全区沙棘总面积的7.7%,29.6%,31.1%,31.6%。宝贵、丰富的潜在资源优势为开发利用提供了极为有利的条件。
（一）、沙棘的生态效益显著
1、沙棘的适应性强，是其它经济树种不可比拟的。它不仅耐水湿盐碱，而且耐寒耐旱耐瘠薄，在-50℃的严寒和40℃的高温条件下仍能正常生长结实，在海拔1000-2000米都有分布。在干旱缺水的地方造林成活率高于其它树种。
2、保水固土力强，是其它树种不可替代的。沙棘根系发达，三年生沙棘主根深2米以下，水平根系延伸6米，侧根繁密，纵枫交错分布于40--50厘米土层内，有极强的固土保水能力，在沙棘林覆盖的地方，可以减少地表水蚀75%，风蚀85%。
3、改良土壤作用大。沙棘根系具有根癌菌，具有固定土壤和大气中氮的作用，比大豆的固氮作用还高2倍。每公斤沙棘林每年固氮180公斤，相当于375公斤尿素。沙棘的枯枝落叶可增加土壤有机质含量，在贫瘠的土地上，具有明显改良土壤作用。
（二）、沙棘加工利用价值高，开发前景广阔。
沙棘是大自然赐于人类的医药宝库，富含190余种生物活性物质，现已被世界公认为集天然营养、保健、药用为一身的珍果。
1、沙棘营养丰富。鲜果含有很高的营养成份。尤其是维生素C的含量居果蔬之首，据测定：每百克鲜果含Vc800--850毫克，是猕猴桃的2--8倍，枣的2--2.5倍，西红柿的20--80倍，含有机酸3.12--4.67%,含糖5.44--12.5%,含脂肪7--8.81%。
2、药用价值高。沙棘已被国家卫生部列入药食两用植物之一，长期食用沙棘果有强身健体，长生不老的功效，目前临床验证，沙棘油有极强的抗炎生肌、止痛止血，愈合再生，可用于抗辐射、抗疲劳、抗衰老等多种疾病。
3、加工开发前景好。随着人们生活水平的提高，以沙棘为原料生产的沙棘饮料、食品深受消费者的欢迎，用沙棘油生产的药品保健品现在也风靡全国。
随着中西部开发的推进，沙棘将在生态建设和经济开发中发挥其不可替代的作用。因此，重新认识沙棘，重视发展沙棘，力争实现沙棘良种基地化栽培和加工利用产业化开发，必将对吕梁生态环境的改善和经济腾飞发挥巨大的作用。
〖经济发展〗
经初步核算，2007年全市地区生产总值完成500.1443亿元，比上年增加94.3930亿元，同比增长16.0%。总量排名全省第五，保持了2003年以来平均每年超越一个地市的跨越式趋势。人均地区生产总值为14028元，比上年净增2575元。
全市财政总收入完成105.11亿元，提前一个月完成全年计划，增速为36.29%。剔除两权价款收入一次性因素，完成103.44亿元，同比增长37.35%，增速位居全省第三。其中，一般预算收入完成38.33亿元，同比增长42.7%，增速位居全省第二。
第2个回答 2009-09-07
孝义婚俗
在孝义境内，民间代代相传的婚俗，繁而不厌，俗而有趣，因其大都为求祥瑞、盼通顺、促和睦、祈家旺，且是娱乐活动，故久盛不衰。现择共要项分述于后。
一送合饼与送日子
在未婚男女双方定婚之日，男方随介绍人到女家，携带新娘出嫁的衣装、礼件、聘礼和酒席钱等，吃早餐定婚宴。而后，女方相随胞姐或表姐、介绍人，到男家去吃午餐定婚宴。除带上女方家送给女婿的衣装外，"合饼"一套定婚证物必带。所谓合饼，象征双方愿意和合成亲。全套合饼，包括形如二尺直径圆形大的烤饼两个，以油酥面作皮，内也白糖、青红丝、玖瑰等混合馅。一个饼面的中间刻以圆图形，一个饼面的中间刻方图形，意谓天圆地方，男为天，女为地。此外，还有一对如意，一对胡芦的小件。这套合饼，男方家除留一个圆形图案的整饼外，将另一方形图案的饼，依照方形线再加上一个把把切下，返回女家，取意双方都有了定婚信物的把柄。至于如意和葫芦芦，男女双方各一。意，生男养女，吉祥如意。在定婚后的次日，男方家要把合饼切成像一指宽的小尖条，凡亲朋乡里每户送一条，名曰“吃甜头”，告示村人亲朋，我家儿子定婚了。
结婚一般都拣个吉利日成婚。日子拣好后，经女方复验同意，男方要“送日子”。早在清末民初，送日子这天，介绍人要带上婚礼日子单，拿上红布缝制成的小口袋，内装形如指头大的七
个镀银小元宝，名曰“子孙库”，送到女家。女家将新娘给新郎绣的荷花句句，俗称 “送袋袋”“钱勾钮”带回男家，就算定了举行婚礼的日子。
二、敲门鼓与座糕基
在孝义解放前和解放初，双方在婚礼前一天下午进行敲门鼓和座糕基婚俗活动。敲门是在男家院门外左侧放一面大门鼓，新郎母亲身穿红袄，头罩绸帕前行，新郎身背喜炮布袋后跟，炮袋内装勺子、辫面杖、十八颗核桃(象征男孩）、十八颗红枣(象征女孩）、母子二人来到门鼓前，把核桃红枣放在鼓面上，母亲一手用勺子，一手用辫面杖捣鼓两下，口里念:"咯咯，捣鼓埋，俺儿明天恭喜哩，"再用勺子捣七下，拼杖捣八下，边捣边念:"七勺子，八辫杖，孙儿孙女都引上。"最后，再在鼓的下面捣两下，边捣边念:"咯咯，又两下，跟上妈妈回家吧。"之后，把落在地下的核桃枣伙起，备作新人的被角和尿盔内置放。
座糕基是在女方婚礼前头一天下午进行。蒸糕前，女方母亲身穿红袄，头罩红绸帕，手捧供品在房、院四处敬神，而后坐在院中一个椅子上。在鞭炮声中，厨师端出头笼糕面座在锅上，母亲走到蒸笼前，把头上的红帕摘下盖在笼顶上。座笼厨师把红帕揭走。同时，出嫁闺女在房中净身洗浴，更换新衣，坐在厚厚的炕褥上，准备出阁。乡间称此叫"座糕基，爬高头。"
三、迎亲乘轿，响器执侍，风冠霞披
境内在解放前迎亲时都乘轿。早在我国唐代以前，开明君主祝庶民结婚为一生大喜事，特钦赐平民百姓在结婚时，可享受像君王招咐马一样的排场，名日"小登科"。从此，民间出了赁铺。赁铺仿照宫廷样式，备有花轿、灯笼、锣旗、彩旗、太阳旗、金枪玉斧朝天刺、金瓜二载绣花伞、五幅捧寿龙风扇等108件全副挛驾。赁铺还备有新郎戴的状元帽或礼帽，帽上插的银花、长袍、马褂、蹲子鞋、勇披的红绿彩绸。还有新娘出嫁时头戴的风冠、宫花、身穿的霞披、手上戴的银指甲等小件。清末民初，只有达官富豪之家才能赁起四乘轿，全副盔驾，以显排场，庶民只赁用两乘轿及十几件蔡驾护轿。
四、捏面花和迎亲双捧盒
在成婚时，双方主户要捏制各种样式的面花模、花卷馍供亲友吃用，小圆模供祭祖祭路，贡花模供敬神。特别是男家要捏制三种花模，一是小驹模，结婚日，放在院内桌上，供邻里人抢夺。据说，不开怀的媳妇，吃上此馍可怀胎有孕。二是花糕馍，又称"枣""模"，形体如脸盆大，一层面皮，一层枣，层层加高，形似塔，枣似花。取意，儿子今日成婚，开花结籽。三是脉根模，比花糕模小，做法一样，蒸熟后，上面插一枝花，置于新人房的窗台上，取意"婚配之日，早怀贵子，一脉相承，栽根立后。”
在百度吧里有详细的
在孝义境内，民间代代相传的婚俗，繁而不厌，俗而有趣，因其大都为求祥瑞、盼通顺、促和睦、祈家旺，且是娱乐活动，故久盛不衰。现择共要项分述于后。
一送合饼与送日子
在未婚男女双方定婚之日，男方随介绍人到女家，携带新娘出嫁的衣装、礼件、聘礼和酒席钱等，吃早餐定婚宴。而后，女方相随胞姐或表姐、介绍人，到男家去吃午餐定婚宴。除带上女方家送给女婿的衣装外，"合饼"一套定婚证物必带。所谓合饼，象征双方愿意和合成亲。全套合饼，包括形如二尺直径圆形大的烤饼两个，以油酥面作皮，内也白糖、青红丝、玖瑰等混合馅。一个饼面的中间刻以圆图形，一个饼面的中间刻方图形，意谓天圆地方，男为天，女为地。此外，还有一对如意，一对胡芦的小件。这套合饼，男方家除留一个圆形图案的整饼外，将另一方形图案的饼，依照方形线再加上一个把把切下，返回女家，取意双方都有了定婚信物的把柄。至于如意和葫芦芦，男女双方各一。意，生男养女，吉祥如意。在定婚后的次日，男方家要把合饼切成像一指宽的小尖条，凡亲朋乡里每户送一条，名曰“吃甜头”，告示村人亲朋，我家儿子定婚了。
结婚一般都拣个吉利日成婚。日子拣好后，经女方复验同意，男方要“送日子”。早在清末民初，送日子这天，介绍人要带上婚礼日子单，拿上红布缝制成的小口袋，内装形如指头大的七
个镀银小元宝，名曰“子孙库”，送到女家。女家将新娘给新郎绣的荷花句句，俗称 “送袋袋”“钱勾钮”带回男家，就算定了举行婚礼的日子。
二、敲门鼓与座糕基
在孝义解放前和解放初，双方在婚礼前一天下午进行敲门鼓和座糕基婚俗活动。敲门是在男家院门外左侧放一面大门鼓，新郎母亲身穿红袄，头罩绸帕前行，新郎身背喜炮布袋后跟，炮袋内装勺子、辫面杖、十八颗核桃(象征男孩）、十八颗红枣(象征女孩）、母子二人来到门鼓前，把核桃红枣放在鼓面上，母亲一手用勺子，一手用辫面杖捣鼓两下，口里念:"咯咯，捣鼓埋，俺儿明天恭喜哩，"再用勺子捣七下，拼杖捣八下，边捣边念:"七勺子，八辫杖，孙儿孙女都引上。"最后，再在鼓的下面捣两下，边捣边念:"咯咯，又两下，跟上妈妈回家吧。"之后，把落在地下的核桃枣伙起，备作新人的被角和尿盔内置放。
座糕基是在女方婚礼前头一天下午进行。蒸糕前，女方母亲身穿红袄，头罩红绸帕，手捧供品在房、院四处敬神，而后坐在院中一个椅子上。在鞭炮声中，厨师端出头笼糕面座在锅上，母亲走到蒸笼前，把头上的红帕摘下盖在笼顶上。座笼厨师把红帕揭走。同时，出嫁闺女在房中净身洗浴，更换新衣，坐在厚厚的炕褥上，准备出阁。乡间称此叫"座糕基，爬高头。"
三、迎亲乘轿，响器执侍，风冠霞披
境内在解放前迎亲时都乘轿。早在我国唐代以前，开明君主祝庶民结婚为一生大喜事，特钦赐平民百姓在结婚时，可享受像君王招咐马一样的排场，名日"小登科"。从此，民间出了赁铺。赁铺仿照宫廷样式，备有花轿、灯笼、锣旗、彩旗、太阳旗、金枪玉斧朝天刺、金瓜二载绣花伞、五幅捧寿龙风扇等108件全副挛驾。赁铺还备有新郎戴的状元帽或礼帽，帽上插的银花、长袍、马褂、蹲子鞋、勇披的红绿彩绸。还有新娘出嫁时头戴的风冠、宫花、身穿的霞披、手上戴的银指甲等小件。清末民初，只有达官富豪之家才能赁起四乘轿，全副盔驾，以显排场，庶民只赁用两乘轿及十几件蔡驾护轿。
四、捏面花和迎亲双捧盒
在成婚时，双方主户要捏制各种样式的面花模、花卷馍供亲友吃用，小圆模供祭祖祭路，贡花模供敬神。特别是男家要捏制三种花模，一是小驹模，结婚日，放在院内桌上，供邻里人抢夺。据说，不开怀的媳妇，吃上此馍可怀胎有孕。二是花糕馍，又称"枣""模"，形体如脸盆大，一层面皮，一层枣，层层加高，形似塔，枣似花。取意，儿子今日成婚，开花结籽。三是脉根模，比花糕模小，做法一样，蒸熟后，上面插一枝花，置于新人房的窗台上，取意"婚配之日，早怀贵子，一脉相承，栽根立后。”
在百度吧里有详细的
第3个回答 推荐于2017-09-06
1.过年习俗
正月初一日开始，民间旧习用天干、地支来测算吉凶祸福。主要寻十天干中的“辛”日，十二地支中的“辰”日。那一天对到辛日，则意味那一天交好运。辛日越靠近元旦越好。初几是辛日，便称“几日得辛(幸)”
那一天对到“辰”日，则意味着当年是“几龙治水”。一龙治水，意味着雨涝;十二龙治水，意味着干旱。假如初七日逢辰，则雨水均匀，意味丰收。如今，测算日子的习惯渐少，代之而起的是早上观察天气的阴晴变化，并根据当地历代人们总结出来的经验，以猜测本年度的年景丰欠。阳城等地旧有“此日清和，民无灾难”的俗话。
晋东南地区要于“人日”之夜，焚香点灯。并用煮熟的稷米祭祖北斗星，进行祈福活动。
临县等地习惯在门前或地里堆一堆谷糠煨燃，称作“灸地”。
晋南地区习惯用彩色丝线和绫绸制作首饰、称作“彩胜”。这天男子往往进行游宴。
吕梁地区习惯“跳麻老姑”游戏。用椿木制作一个女形人物，两人先闭住眼默祷数字。然后，升起木人跳跃
跳到与默祷数字吻合时，观察麻老姑的向背，面向人则为吉刮，背向人则为不吉利。
也有的地方习惯在这一天祭拜百神，祈祝人口平安。和顺县等地，又讲究上坟拜扫。
人节，民间妇女忌用针，忌纺线，忌吃米饭，传统习惯要吃七样蔬菜做成的饭菜。
晋西北地区一些县将人节称为“再过年”。鸣炮张灯，做席豪饮，盛况不亚于春节。
2.风俗与禁忌
孝义皮影历史悠久，据考证最晚诞生于宋代，并于明清时期达到了鼎盛，清末民初逐渐衰落，新中国成立后经过党和政府的大力扶持，重新焕发了青春。主要流传于孝义及周边部分地区。
皮影戏融合了吕梁地区的民间剪纸艺术和戏曲艺术，表现形式生动活泼。皮影戏的节目中既有民间传说，也有英雄人物、历史故事，内容丰富多彩，是人们喜闻乐见的一种艺术形式。
补充资料：
最佳旅游时间：5月~10月。
吕梁地区属中温带地区，具有明显的大陆性气候特征。全区年平均气温为6.8℃—10.5℃。一年之内的降水量大多集中在夏季，仅6-8月就集了全年降水量的60%。
小贴士：春天到吕梁的游客应该注意避开沙尘天气；夏天的游客在登山前要注意天气变化，这里夏季易降暴雨，有时会引发山洪、泥石流等自然灾害，游客出行时应尽量注意安全。
正月初一日开始，民间旧习用天干、地支来测算吉凶祸福。主要寻十天干中的“辛”日，十二地支中的“辰”日。那一天对到辛日，则意味那一天交好运。辛日越靠近元旦越好。初几是辛日，便称“几日得辛(幸)”
那一天对到“辰”日，则意味着当年是“几龙治水”。一龙治水，意味着雨涝;十二龙治水，意味着干旱。假如初七日逢辰，则雨水均匀，意味丰收。如今，测算日子的习惯渐少，代之而起的是早上观察天气的阴晴变化，并根据当地历代人们总结出来的经验，以猜测本年度的年景丰欠。阳城等地旧有“此日清和，民无灾难”的俗话。
晋东南地区要于“人日”之夜，焚香点灯。并用煮熟的稷米祭祖北斗星，进行祈福活动。
临县等地习惯在门前或地里堆一堆谷糠煨燃，称作“灸地”。
晋南地区习惯用彩色丝线和绫绸制作首饰、称作“彩胜”。这天男子往往进行游宴。
吕梁地区习惯“跳麻老姑”游戏。用椿木制作一个女形人物，两人先闭住眼默祷数字。然后，升起木人跳跃
跳到与默祷数字吻合时，观察麻老姑的向背，面向人则为吉刮，背向人则为不吉利。
也有的地方习惯在这一天祭拜百神，祈祝人口平安。和顺县等地，又讲究上坟拜扫。
人节，民间妇女忌用针，忌纺线，忌吃米饭，传统习惯要吃七样蔬菜做成的饭菜。
晋西北地区一些县将人节称为“再过年”。鸣炮张灯，做席豪饮，盛况不亚于春节。
2.风俗与禁忌
孝义皮影历史悠久，据考证最晚诞生于宋代，并于明清时期达到了鼎盛，清末民初逐渐衰落，新中国成立后经过党和政府的大力扶持，重新焕发了青春。主要流传于孝义及周边部分地区。
皮影戏融合了吕梁地区的民间剪纸艺术和戏曲艺术，表现形式生动活泼。皮影戏的节目中既有民间传说，也有英雄人物、历史故事，内容丰富多彩，是人们喜闻乐见的一种艺术形式。
补充资料：
最佳旅游时间：5月~10月。
吕梁地区属中温带地区，具有明显的大陆性气候特征。全区年平均气温为6.8℃—10.5℃。一年之内的降水量大多集中在夏季，仅6-8月就集了全年降水量的60%。
小贴士：春天到吕梁的游客应该注意避开沙尘天气；夏天的游客在登山前要注意天气变化，这里夏季易降暴雨，有时会引发山洪、泥石流等自然灾害，游客出行时应尽量注意安全。
第4个回答 2013-04-04
晋南人吃辣椒，长而闻名。这是一个传统习俗。
津南沿的人，运城地区的人，一个口语：“光吃辣椒咬，大便不坐蹲起来。”这是一种生活方式沿老百姓在运城的习惯，而不是蔬菜，辣椒或辣椒吃蔬菜时，已经习惯了。
人都知道，津南包子出名了，这自然是与当地的生活条件。由于当地生产的食品是小麦，临汾，运城这两个地区是山西省小麦产区，是著名的晋南盆地。历史在这里称为河东，小麦，当地人吃面粉面粉。因此，当地人烹饪面粉产品的主食，这是当地人经常吃面包，面条。
人在这些地方，年复一年吃一些蔬菜，肉类，删除了大部分的时间消耗的菜是自制的泡菜。较常见的比吃咸菜，辣椒放在桌子上一年四季不缺。辣椒，营养价值虽然不高，但它可以从种自产，很容易通过劳动获得的，但也有刺激食欲。硬一岁，不求其他，在饭桌上放一碟辣椒是一个伟大的美食。当然，处理这种辣椒在当地被称为“油泼辣椒，油炸辣椒油，辣椒。
油泼辣椒的食客经常应用到掰开的发髻上，涂抹的人往往出人意料，辣油，然后把两半的发髻一起吃，觉得香美，没关系，这是运城常说的一句话：“油泼辣椒的妻子”，它可以被视为一种享受。
</运城人，以去除上面的方法吃，烹饪时间，很多菜当然，辣椒收获的季节，有些人只是收获的辣椒适量放些辣椒，以提高或刺激食欲，调节味口。当菜吃生的，他们的饭菜，津津乐道，也算是一个有趣的吃辣椒。
津南沿的人，运城地区的人，一个口语：“光吃辣椒咬，大便不坐蹲起来。”这是一种生活方式沿老百姓在运城的习惯，而不是蔬菜，辣椒或辣椒吃蔬菜时，已经习惯了。
人都知道，津南包子出名了，这自然是与当地的生活条件。由于当地生产的食品是小麦，临汾，运城这两个地区是山西省小麦产区，是著名的晋南盆地。历史在这里称为河东，小麦，当地人吃面粉面粉。因此，当地人烹饪面粉产品的主食，这是当地人经常吃面包，面条。
人在这些地方，年复一年吃一些蔬菜，肉类，删除了大部分的时间消耗的菜是自制的泡菜。较常见的比吃咸菜，辣椒放在桌子上一年四季不缺。辣椒，营养价值虽然不高，但它可以从种自产，很容易通过劳动获得的，但也有刺激食欲。硬一岁，不求其他，在饭桌上放一碟辣椒是一个伟大的美食。当然，处理这种辣椒在当地被称为“油泼辣椒，油炸辣椒油，辣椒。
油泼辣椒的食客经常应用到掰开的发髻上，涂抹的人往往出人意料，辣油，然后把两半的发髻一起吃，觉得香美，没关系，这是运城常说的一句话：“油泼辣椒的妻子”，它可以被视为一种享受。
</运城人，以去除上面的方法吃，烹饪时间，很多菜当然，辣椒收获的季节，有些人只是收获的辣椒适量放些辣椒，以提高或刺激食欲，调节味口。当菜吃生的，他们的饭菜，津津乐道，也算是一个有趣的吃辣椒。
相似回答