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光明奶油怎样打发奶油???
如题,怎样打发奶油,需要加其他什么?还有用量是多少?别复制,谢谢回答!~
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第1个回答 2009-09-12
打发黄油,要做曲奇吗?就是等它室温软化之后加糖然后用打蛋器打到羽毛状,用量没有特别的要求,按照你的口味来,光明227克的加100克糖差不多了。不过我实在不知道你要做什么。黄油打发是做酥点心的,可不是用来涂抹或者裱花,更不能做提拉米苏或是奶酪蛋糕!
第2个回答 2009-09-12
需要奶油 牌子的问题·~
你是怎么打发·~最好机器打·~手打发比较困难~和手疼~!
雀巢淡奶油~!最好·~
金钻的一般·~也不错~~
用这个去打·~本回答被提问者采纳
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如何
打
奶油
答:
奶油打发的时长也非常重要,一般来说,
打蛋器调至中速,将奶油打发2分钟左右即可
。另外,我们可以在打发奶油时,需要注意观察奶油成型情况,当奶油出现不易消失的纹理,提起打蛋器会有小尖角时,表示我们的奶油已经打发好了,这时就不要再过度打发了,再继续打发,奶油就会结块了。第三:打发温度 奶油打...
奶油怎样打发
答:
两种方法..一种是买液体奶油然后回家自己用打蛋器打发此种方法比较省事而且容易
二是用两个125g的光明奶油(250g)+350ml鲜奶,这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了 奶油放进牛奶里,放了一会之后,就让它热水浴慢慢的开水变冷了,奶油有一部分化成液态,剩下的变得很软然后用打蛋器打,一边打一边放...
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打发奶油
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答:
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怎么
用淡
奶油
打出奶油
答:
两种方法..一种是买液体奶油 然后回家自己用打蛋器打发
此种方法比较省事 而且容易 二是用两个125g的光明奶油(250g)+350ml鲜奶,这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了 奶油放进牛奶里,放了一会之后,就让它热水浴 慢慢的开水变冷了,奶油有一部分化成液态,剩下的变得很软 然后用打蛋器打,一边打一边放糖,可以加...
光明
牌125G内种
奶油如何
使它融化制作奶油
答:
放进微波炉中高火2-3分钟左右基本上就已经溶解的差不多了
简单的
奶油
做法
答:
一、简单的
奶油
做法如下:1、将4个鸡蛋清打散、打成这样(就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡)。2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小铁勺),继续打鸡蛋清。3、打到有点稠的时候(就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样),再加一勺糖,继续打。4、之后、觉得比第三步中的...
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答:
可以制作三明治哦!淡
奶油
经
打发
后体积会加倍.打发淡奶油时对于温度非常敏感,如果温度较高,及不易打发.如果厨房温度高,可以准备一些冰块,放在搅拌打发淡奶油的搅拌盆外侧.打发的淡奶油也及不易保存,最好短时间内使用完毕.在打发过程中加入适量糖粉搅拌均匀,会有助提高淡奶油的打发持久性....
奶油怎么
打起泡?
答:
两种方法..一种是买液体奶油 然后回家自己用打蛋器打发
此种方法比较省事 而且容易 \x0d\x0a\x0d\x0a二是用两个125g的光明奶油(250g)+350ml鲜奶,这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了 \x0d\x0a\x0d\x0a奶油放进牛奶里,放了一会之后,就让它热水浴 慢慢的开水变冷了,奶油有一部分...
淡
奶油打发
是什么
答:
1.将半退冰状的鲜
奶油
倒入搅拌缸内,其鲜奶油温度以0℃~5℃之间为最佳。 〔鲜奶油最佳
打发
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