1、电源线的要求
1）电源线一般由3种组成，红色或棕色表示火线，兰色表示零线，黄绿双色表示地线。
2）电源线的入线处，地线最长，其次是零线、火线，这是处于安全的考虑，是为了保证当电源线万一松脱时，最先断掉的是火线、接着是零线，最后断开的是地线。
3）电源线的线头，必须保证良好的接触，多股线头连接时不能用焊锡，否则焊锡的氧化和热胀冷缩，会造成接触不良。
2、爬电距离和电器间隙
爬电距离就是电流从电极顺着绝缘层流向不带电的金属部件的距离，电器间隙是指电极和不带电的金属之间或者两个电极之间的空间距离，标准要求爬电距离不能小于4mm，电器间隙不能小于3mm，这就是为什么发热管电极不能太靠近变压器的原因，也是发热管电极之间要保持大于4mm的原因。
3、泄漏电流和打耐压
1）漏电电流：如果热水器发生漏电时这种漏电电流不能太大，否则会对人体造成危险。标准规定按0.75mA乘以每千瓦来计算漏电电流，比如5.5 KW的热水器，漏电电流不能大于5.5*0.75=4.125mA，否则不合格。
2）耐压：就是标准说法的“电气强度”，是考核电器的绝缘能力的。如果耐压击穿就会有漏电、传电的危险，标准规定电器必须能经受1250V，50HZ的高压，时间5秒。
4、互感器
当漏电流大于20mA时，互感器能够产生感应电流，给电子控制板提供漏电信号，电子板即刻发出指令，使继电器跳开断电，热水器停止工作；
5、水电联动开关系统
有干簧管开关、霍尔流量传感器、红外线水流传感器等几类。
6、温控器
一个对温度实施控制的自动开关，当出水温度达到额定温度（一般为60℃和85℃）时就会跳开，当出水温度降低于额定温度后就会恢复。控温器底部必须涂硅脂，硅脂的作用是导热，这样才能保证热量传导迅速，控温器起跳及时。
即热式电热水器的温度控制有两种：一种是称之为超温保护：即当出水温度达到55℃或60℃时，电脑自动控制加热系统、停止加热，当出水温度降低于额定温度后就会恢复重新加热；
另一种称之为防干烧保护：即当出水温度或加热体温度达到95℃或以上时，温控器自动断开切断电源，停止加热，当出水温度或加热体温度降低于额定温度后就会自动或者需手动恢复。
7、温度传感器
是由负责温度系数热敏电阻制成的，温度的变化引起温度传感器电阻的变化。当出水温度升高，温度传感器的电阻就会降低，这种电阻的变化，由电子控制板转化成温度数字，显示出来。
8、继电器
相当于开关的作用，是由低压电（12V）来控制高压（220V）的通、断，原理是低压电接通后产生磁性，将高压开关吸合，低压电断开，高压电也跟着断开；
9、防超压（水压）保护、泄压阀自动泄露
标准规定热水器能承受的最高水压为0.6Mpa（相当于6公斤的压强），有的企业的标准是0.75 Mpa ，比国家标准严格；为保护机体，在进水处须加装一个泄压阀，若泄压阀出水孔滴水时，一般情况下是因水压过大，泄压阀，将自动泄压，属正常情况；
10、防超温保护功能
当出水温度超过55℃时，温控器即刻启动，热水器停止加热，显示超温字样，加热指示灯熄灭，
此时应调低热水器工作档位或调大出水量，当出水温度低于50℃后，热水器自动退一档继续加热工作；
11、防漏电保护功能
按国标，当漏电电流超过30mA时，漏电保护功能即刻动作，切断电源，同时显示漏电字样，此时应立即停止使用热水器，并与生产企业或当地指定售后维修网点联系。
12、防干烧保护功能
当万一超温保护功能失效，一旦热水器出现干烧时，手动复位温控器（95℃左右）就会自动起跳，切断工作电路，保证永不干烧。 1） 安装位置：确保墙体能承受两倍于灌满水的热水器重量，固定件安装牢固；确保热水器有检修空间。
2） 水管连接：热水器进水口处（蓝色堵帽）连接一个泄压阀，热水管应从出水口（红色堵帽）连接。在管道接口处都要使用生料带，防止漏水，同时安全阀不能旋的太紧，以防损坏。如果进水管的水压与安全阀的泄压值相近时，应在远离热水器的进水管道上安装一个减压阀。
3） 电源：确保热水器是可靠接地的。使用的插座必须可靠接地。
4） 充水：所有管道连接好之后，打开水龙头或阀门，然后打开热水将热水器充水，排出空气直到热水龙头有水流流出，表明水已加满。关闭热水龙头，检查所有的连接处，是否有漏水。如果有漏水，排空水箱，修好漏水连接处，然后重新给热水器充水。 《家用和类似用途电器的安全 第一部分：通用要求》 GB4706.1–1992
《家用和类似用途家用电器的安全 第一部分：通用要求》 GB4706.1–1998
工程标准：
《建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范》GB50242-2002 功率大就是很费电，这其实是大家的一种误解。社会发展的趋势就是节能，作为传统热水器的换代产品，即热电热水器是最节能省电的一种电热水器。
第一、虽然功率大，但是加热时间短。例如“大圆筒”热水器功率虽小，但是要加热40分钟到1个半小时，而即热式电热水器根据您的洗澡时间的长短而定。而且在春秋夏季节时，只1-4千瓦就足够了，常年平均洗澡在0.3元左右。
第二、看是否费电，不是以功率大小来论的，而是看所用的电有没有浪费，即热式电热水器不用预热、不用保存热水、用多少热水，就花费多少电能，没有一点点浪费。而用其它传统储水式电热水器，要一天24小时保存热水，而保温就要散热。一天就要跑掉（浪费）2度电。
第三、用传统热水器洗澡，里面的热水是靠冷水注入后压出来的。当水温下降到40℃时。如果再进入冷水，水温就要下降，不能再洗澡了（人最佳洗澡温度一般是40℃左右）。这样，就有一大桶40℃的热水被浪费了，所以相对传统热水器而言，即热式电热水器是目前市场上最省电的新一代电热水器。 1. 省时：储水式电热水器在使用前要经过长时间的预热过程，在冬季使用一台80升的储水式电热水器，要等2个多小时，很浪费时间。而即热式电热水器即开即热，随时都能洗澡，无须提前预热，可以节约用户宝贵的时间。
2. 省电：即热式电热水器的功率看起来较大，但是比传统的储水式电热水器还要省电，这是因为虽然即热式热水器的额定功率达到5KW—8KW，根据能量守恒定律，功率大并不等于耗能大（功率×时间=能量），与贮水式电热水器相比，即热式热水器以瞬间升温，无须等待，省时、省水、省空间、环保，水电隔离系统实现100%安全。
关于即热式热水器耗能问题，有关专家曾专门在北京做过试验，40L保温较好的贮水式电热水器，即热式热水器节水、节电，因而国家把这类产品划为节能产品。 “有关人士通过实际使用，发现即热式电热水器比贮水式电热水器节电40%－65%，所以是最省电的，因为其所用的时间最少。
(1) 它即时增高所需用水的温度，洗多少，烧多少，不用预热、不会产生预热的热量散失；用多少水就放多少水，不会产生剩余水会带走许多热量。不像传统贮水式电热水器使用前须烧热整桶60升或80升水，造成时间和能源的浪费；
(2) 即热式电热水器它是以水控电，当开启热水供应系统的龙头，热水器即时生热。而关闭龙头后，热水器立即停止操作，由龙头开关控制热水器同步进行。而贮水式电热水器则是边加热边散热，即耗时，又耗电。
(3) 即热式电热水器它的功率是可调的，以20分钟计算（一般人可以了），夏天洗澡成本约0.15～0.45元/人，春秋约0.58～0.74元/人，冬天约0.89～1.18元/人。 (耗电量=功率X时间)（成本=耗电量X元/度）
3、省水：如果预热了一储水罐热水您用不完，那就很浪费，如果不够用，那又很麻烦，这样它就既费水、又费电、更费钱。而用即热式热水器，您想用多少水就加热多少水，绝不浪费热水。
4、省心：调温方便，水温恒定，不会越洗越冷。
5、省空间：储水式电热水器都有庞大的储水罐，占用了宝贵的室内空间，影响室内装修的美观。还容易发生装满水的热水器罐从墙上掉下来砸伤人的事故。即热式热水器体积很小，而且精美、小巧、安装方便。
6、安装方便：即热式电热水器体积小巧（仅有杂志大小），可安装在浴室内使用，方便、安全、美观，不占位置，不妨碍吊顶，也无须通风设备；而传统储水式电热水器有巨大的水箱，体积大、重量大，使用时需安装在承重墙上，因此必须考虑家居内的承重是否能够承受。挂得太高又影响卫生间装修效果，操作也非常不方便。
7、维护方便：即热式电热水器是过水加热的，具有不结水垢的特点，因此不需要特别的维护；而传统储水式电热水器由于是将水置于内胆内静止加热，极易形成水垢，但其除垢所使用的工艺麻烦，费用较高，因此其维护极不方便。
8、多管道连接：可多拉驳至洗面盆、浴虹、及淋浴间 。
9、体积大小的比较：即热式热水器体积很小巧，适合中国家庭卫生间小面积,解决了传统贮水式电热水器“傻”、“大”、“笨”、“粗”等的缺点，是新潮人士的首选。
10、即热式电热水器的安装要求：即热式电热水器需要4平方毫米以上的铜芯线或者30A的电表。实际上，我国城镇居民家庭一户一表线表改造工程进展很快，改造后的电表大都符合要求。而新建小区、住宅楼一般都安装的是40A的电表，插座都是4平方毫米的铜芯线，部分业主为长远打算甚至走6平方毫米的电线。所以，即热式电热水器是完全能够在普通消费者家庭中使用的。 安装方便：太阳能热水器体积宠大，而且需要安装在太阳光充足的地方，比如楼顶、阳台等,安装很不方便。 即热式热水器，小巧美观，可以安装室内，为浴室增添时尚美观。
方便：太阳能的热水从楼顶到室内要等很长时间，而且水压不够，洗浴很不舒服，索爱即热式电热水器即开即热，随时调节，使用方便。
实用：实际上，在中国大部分地区使用太阳能热水器是不节能的，因为太阳能热水器是靠吸收太阳光的热量来加热水，夏季的阳光十分充足出水烫，但是家庭所需要的热水量并不大，很多地区，阴雨天气比较多，太阳能热水器有接近半年的时间无法吸收到太阳光，真正热水量需求较大的春、秋、冬三季完全要依靠长时间的电辅助加热，大都需要2-3个小时才能使用，可以计算出将太阳能一大桶的水完全加热至可洗浴的温度，得用去多少电能呢？而且，我们一般用热水都是晚上比较多，也就是说，晚上用完热水之后胆里面就是冷水了，而晚上是没有太阳的，那么电加热就会启动，太阳能水胆不是全封闭的，散热比储存式电热水器快很多，会断断续续地加热、保温，到天亮时太阳出来水是热的了，也就只有保温功能可以用上了，所以花几千元购买太阳能热水器并不节能，是很不划算的。并且正使用太阳能热水器的顾客还可选择罗格即热式太阳能伴侣配合使用，只将您需要使用的那部分热水进行加热，从而达到节能的目的 产品的正确安装和适当的保养能进一步发挥机器本身的优越性和实用性，从而进一步提高产品的使用寿命，那么如何对即热式电热水器进行保养呢？首先在安装时请务必让专业的工作人员或参考说明书要求进行安装或维护， 下面介绍几个简单可操作的办法：
1.即热式电热水器是大功率电器，安全问题不容忽视，供电线路的电源线规格必须符合产品规格和电源线的国家标准，电度表和空气保护开关必须与本机型号相匹配；
2.热水器必须采用单相三线制电源：L-火线（红色）、N-零线（蓝色）、地线（黄绿色）接线时要注意区分，尤其是接地的黄绿线色决不可以接到火线或零线上；
3.即热式电热水器的安装位置选用时应该离进水管和电源较近且使用方便的地方，而且竖直安装；
4.进水口和出水口进行固定密封的时候，力度不要太急太猛，以免因损坏进出水嘴造成不必要的麻烦，初次安装时应先接通水路试验，仔细检查接口无漏水后，方可接通电路，以防干烧；
5.清洁机器时，务必确定已关闭电源；机器开启时，应避免直接向机身喷淋切勿将浴巾，衣物等物品挂在机器上；
6.长时间使用后应避免花洒和滤网堵塞，需要定期对花洒和过滤网除垢，排除脏污；
7.冬天在寒冷地区，长期不用时，应将机内排空，以防结冰，如有结冰时，不可通电使用；
8.电度表，电线等严禁超负荷；若电源线损坏，须联系热水器维修点来更换或请专业的电工进行维护；
9.一般常用故障发生时请自行参照产品使用说明书进行排障，或暂停使用并与当地指定的热水器销售点联系，切勿擅自拆修，以免扩大故障发生危险；
10.电源线，进户电线，电度表，开关等额定电流，额定功率应大于热水器的额定电流或额定功率。
因为即热式热水器功率较大，对电路消耗比较大,所以质量是个关键,质量好的可以少很多问题，用得放心,这是最基本的
2,要考虑功率，要根据自己所在地区使用适当的功率，因为冬天各地的自来水温度差别很大，所以即时加热的功率就要求不一样，一般来说广东,广西，海南等南方地区使用6500W，7500W就够了,夏天不限4500W都可以使用，但冬天低于6500W温度就会加热不够，特别一些功率虚高的,北方的话建议使用8500W，一般四季都能达到48度左右，这样洗澡还可以放大些水量，现在都使用恒温的了，档位的在北方会产生忽冷忽热，特别明显
3,安装条件:6500W或以下的使用 2.5平方的铜线,32A的电表,7500/8500W的需要4平方或以上的铜线,40A或以上的电表。必须有这个配件才能使用
4，热水器质量选购:目前三大流派(不锈钢,压铸铝,玻璃管)
1),不锈钢的是最便宜的,当然,价格与质量是对等的，这也是最原始的一种，现在某宝上也有卖,一般6000W的才200多元，8000W的才500元,是非常使用，但这种类型一般使用寿命是2-5年，每天使用的话2年吧,要使用5年那非常了得的了，除非你不经常使用(话说是不可能的)。安全性也是最差的，加热和热得快差不多，产生水垢后热效率还会大幅度下降,为了利润，现在还有一少商家在生产,而且还是档位的，6/8档，体验是不太好的，一般出租房临时使用一下还好。自家使用的不再建议了，至少要使用变频恒温的了
2),压铸铝的，这个价格最高，功率最低也是6500W的，价格在500左右,8500W的都在799或以上了，高有高的好处，最大的特点就是安全，寿命长，适合自家长年使用,一般10年是没有问题的,当然安全性最重要了，它是真正意义上的水电分离，设计上是实心的，不锈钢管在里面环绕，循环加热,水与电不接触。而且不锈钢和铝的元素非常稳定,安全上完全可以放心的一种。
3)玻璃的，它和压铸铝一样,水电分离,其热效率非常高，新的时候非常好用，但受不起水垢，理论上不会藏水垢，但表现上都会有一些些，这样它的热效率就降得非常厉害。寿命不如压铸铝的。但价格却很高，性价比相对较低
已经说了那么多了，大家应该明白怎样选了,以下品牌分类可以参考一下:
1) 不锈钢内胆:涌上花,格仕尼,现代,Alpespa
2)压铸铝:汉尼克斯
3)玻璃:安拉贝尔,优博特斯
本人认识的品牌不是很多，都是在淘宝上搜索相关的产品收集的仅供参考!
基本就是这些了。但销量品质不一定对等的，一般都是价格低的销量就大些,所以大家要认清楚自己需要的