2015年全市GDP完成1339.51亿元，增长9.1%，增幅与1-11月持平，比全省平均水平高0.1个百分点，居全省第四位。
其中：第一产业增加值289.23亿元，增长4.5%，增幅比1-11月上升0.2个百分点；第二产业增加值578.16亿元，增长8.6%，增幅比1-11月下降0.4个百分点；第三产业增加值472.12亿元，增长12.3%，增幅比1-11月上升0.5个百分点；全部工业增加值428.05亿元，增长8.2%，增幅与1-11月持平。三次产业结构为：21.6：43.2：35.2。 增强工业发展支撑力，加快闽北产业集中区、南平工业园区、荣华山产业组团等三大产业组团建设。着眼于提升产业竞争力，依托资源优势，培育发展新兴产业，全面展开产业调研论证，编制旅游、养生、生物、创意、矿产等特色产业发展规划，项目加紧生成。坚持抓大扶小，修订工业发展扶持政策，出台扶持重点工业企业发展的若干意见，确定培育首批31家新“五南”式重点工业企业。精细化工、纺织服装、汽车及配件、纸及纸制品、电线电缆、食品加工、竹木加工等七大产业加快集聚发展，2012年实现产值252.78亿元，增长29.2%。实施工业“四个一批”项目，南纸、南铝、太阳电缆、中竹纸业、王斌装饰、圣农产业化等一批重大技改和扩建项目有序推进，工业项目投资占重点项目投资比重35.9%，比上年提高16.7个百分点。全市产值上亿元企业达67家，新创国家级品牌4个、省级品牌32个。工业化带动了旅游产业发展，旅游接待人数、旅游总收入分别增长17.17%和21.87%，是“十五”以来增速最快的年份。
南平是福建的一个重要工业区。2012年有工业企业3289家，其中规模以上企业544家。工业行业比较齐全，分布在36个行业大类（全国共有39个行业大类）中。初步形成了以机电器材业，纺织服装业，林产工业，食品加工业，化工医药业，冶金建材业，电力、蒸汽、自来水生产供应业等重点行业为支撑的工业体系。
2012年有大中型企业36家，四家上市公司，分别是福建南纺、福建南纸、太阳电缆、圣农发展，南纸是全国三大新闻纸生产企业之一，南铝为福建唯一一家有色金属冶炼企业，太阳电缆公司是全省最大的电缆生产企业，圣农发展是光泽县鸡业公司。南孚碱性电池生产量和出口量居全国第一，南纺公司连续十几年为全国纺织行业效益最好的企业之一，1999年被评为全国党建先进单位，“学南纺，创五好”活动在全市乃至于全省展开。主要名优产品有：“南孚”牌高能碱性电池，“星光”牌新闻纸，“太阳”牌电线电缆，闽牌PU革基布，“长富”、“大乘”牌乳制品，闽铝牌铝型材，南亚牌振流器、触发器，师豪牌饲料金霉素等22种。 在长富集团、大乘公司的带动下，该市乳品业发展迅猛，成为全省最大的新兴乳品产区。已发展奶牛基地牧场50个，奶牛存栏4.5万头，比1996年底增长56.2倍；奶类产量12.17万吨，比1996年增长60倍，带动农户种植牧草继续扩大。“长富”、“大乘”牌鲜奶荣获绿色食品标志，成为福建畅销品牌。2004年畜牧业产值32.18亿元，占该市农林牧渔业总产值的比重为24.1%，其中，延平、光泽畜牧业占农业的比重接近40%。肉蛋奶总产量36.92万吨，比上年增长11.4%；人均拥有肉蛋奶129公斤。炉下母猪基地是全省最大的母猪生产乡镇，光泽圣农肉鸡畅销海内外，“大禾”“丕哥”牌种猪、建阳将口蛋品、建瓯板鸭等产品品质优良，畅销市场。南平还是全省最大的库湾养殖区，2004年水产品产量9.85万吨，比上年增长5.6%；渔业产值13.59亿元，比上年增长6.9%，畜牧水产业已成为南平农业结构战略性调整的主攻方向。
2012年生猪出栏242.92万头，比上年增加9.17万头；家禽出栏19766.77万羽，比上年增加6390.06万羽；兔出栏247.44万只，比上年减少90.14万只；羊出栏17.66万只，比上年增加0.08万只。奶牛存栏2.89万头，牛奶产量9.76万吨，比上年增加0.005万吨；禽蛋产量4.85万吨，比上年增加0.17万吨；肉类总产量41.87万吨，比上年增加8.0万吨。
2012年全市水产养殖面积18.35万亩，比上年增加0.53万亩。其中，池塘养殖面积7.56万亩，比上年增加0.28万亩；水库养殖面积8.37万亩，比上年增加0.01万亩；网箱养殖1.50万个、37.73万平方米。水产品总产量10.12万吨，增长7.4%。
