用锅蒸腊板鸭要多久才熟

如题所述

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推荐答案 2016-01-05

腊肉蒸熟需要上汽后蒸20分钟左右。沙坡里腊肉需要先用淘米水洗净后，放入蒸锅蒸半小时取出切片，再进行烹饪。

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第1个回答 2016-01-05

1小时左右，

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蒸板鸭要放什么调料答：入开水锅，大火蒸25分钟左右取出，撒上葱花即可。这里用的板鸭是熟制的，包装说明书上说，只要上锅蒸15分钟即可食用。为了让它的的油分能更好的渗到干菜里，我延长了蒸制的时间。蒸的时候，我只加料酒，葱姜和少许白糖，为的就是保留板鸭本身浓重的香味 5、做法五酱鸭用温水冲洗干净后，剁成小块...

板鸭的烹饪方法答：泡好的鸭子切成小块，加姜丝（也可不加）入蒸锅蒸30-40分钟即可。因为板鸭油份较多，也可以出锅后沥去油汤装盘，这样看上去清爽可口。共青人蒸板鸭还有特别之处，就是浇上少许糯米酒一起蒸。出锅后的板鸭有一种特别的甜香，暖糯无比，妙不可言~~还有一种吃法是冬笋炒板鸭。冬笋这个东西，最适...

腊板鸭怎么做好吃家常做法答：首先，需要准备的材料有一只腊板鸭和一些姜片。然后，将腊板鸭用温水洗净，切成块状。这个过程中，可以去除过多的油脂，以免口感过于油腻。接下来，将切好的腊板鸭和姜片放入蒸锅中，用大火蒸煮约20分钟。这样可以使得腊板鸭的口感变得更加软糯，并带有姜片的清香。另外，如果想为腊板鸭增添一些口感和色彩...

怎么蒸烟熏腊板鸭答：只需将板鸭洗干净后切成块，在清水中浸泡半小时，捞出后放入蒸锅，水开上汽后继续蒸半小时，即可品尝享受啦！

四川板鸭怎么吃答：鸭在水中要保温，盖严锅盖，在85摄氏度左右水中焖40分钟，并将肚内汤更换一次，把鸭翻身。这时将水烧至95摄氏度（即小沸），停火再焖10至20分钟，即起锅。煮熟的鸭子，须待完全冷却后方可动刀，以免流失油卤，影响口味。将生板鸭切下一块，再切成薄片放在饭锅内蒸熟，这样吃，口味也很好。

板鸭蒸还是煮板鸭怎么做最地道答：其肉质紧密嫩滑，口感咸香浓郁，又因为通体僵硬像一块板子，因此得名“板鸭”。4、蒸板鸭的时候一定要提前洗干净，将板鸭上的杂质清洗完毕之后可以涂抹一层白酒，这样蒸出来的板鸭味道更鲜美。把板鸭切块之后放入蒸锅里蒸煮40～60分钟，用筷子能戳穿鸭肉即可，出锅后可以直接吃，也可以蘸料吃。

板鸭的做法答：步骤：1.酱板鸭剁块，盘底垫几块姜片，淋一勺料酒；2.入锅大火蒸半小时左右；3.青椒洋葱洗净切块，准备少许，姜，蒜片，和干辣椒花椒粒；4.锅坐火烧热，加少许油，小火煸香姜蒜，辣椒碎和花椒；5.倒入青椒，洋葱块炒至断生；6.把蒸好的板鸭块倒进锅里，加少许白糖略炒后起锅即可。

腊板鸭怎么做好吃腊板鸭的做法答：2、腊板鸭入笼中，大火蒸1小时至透，取出放凉，切长5厘米，宽3厘米的条，放入沸水中大火汆1分钟，捞出控水。3、莴笋去皮洗净，斜刀切厚0.2厘米的片，锅入茶油，烧至七成热时放入干椒节、豆瓣酱、姜末小火煸香。4、放入莴笋片、腊板鸭条，小火翻炒2分钟，入鲜汤，小火烧5分钟，加盐、味精、...

腊板鸭的家常做法答：腊板鸭入笼中，大火蒸1小时至透，取出放凉，切长5厘米，宽3厘米的条，放入沸水中大火汆1分钟，捞出控水。莴笋去皮洗净，斜刀切厚0.2厘米的片，锅入茶油，烧至七成热时放入干椒节、豆瓣酱、姜末小火煸香。放入莴笋片、腊板鸭条，小火翻炒2分钟，鲜汤，小火烧5分钟，加盐、味精、酱油、蒸鱼豉油...

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