不要超过24小时。
苏打水是弱碱性水，空气中有二氧化碳，少部分二氧化碳会溶于水形成碳酸，所以一般水是弱酸性的。弱碱性水放久了，就会变成弱酸性水。正常人体血液pH值的范围是7.35～7.45，呈弱碱性，饮用苏打水有助于维系体内酸碱平衡。长时间开盖会让苏打水失效变为弱酸性水。
人体健康人饮用苏打水后，水经胃（胃液的pH值为0.9～1.5，呈酸性）进入肠道，继而大部分在肠道中被吸收（少量在胃中被吸收）。整个过程包括阴阳离子的置换、转运和pH值的调节、代谢物的排泄以及营养素的吸收等。肾脏和肠道本身会对酸碱进行调节，以维系体内酸碱平衡。
目前市面上的苏打水主要有两种：一种是天然苏打水，是一种含多种矿物质、微量元素和碳酸氢钠的弱碱性水；另一种是苏打汽水，即人工合成的苏打水，主要是在纯净水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料制成。
扩展资料：
苏打水不是所有人都适宜，饮用前应注意以下3点：
第一，苏打水中含碳酸氢钠，其中的重要成分钠离子摄入过多不利高血压、高血脂、慢性肾脏病等患者的健康，有这类疾病的人尽量别喝。
第二，本身胃酸分泌过少的胃炎患者应少喝，甚至不喝，以免造成胃部不适或加重胃病。
第三，健康人同样不宜长期大量喝苏打水，否则容易引起饮食中的钠超标，不利心血管健康。
参考资料来源：人民网-苏打水，很多人喝错了
参考资料来源：百度百科-苏打水
开封后建议在24小时内喝完。
不同类型饮料有所区别，如可乐、雪碧等碳酸饮料喝不完封死盖子，放进冰箱可以存3~5天；对于果蔬饮料，酸性较大的山楂汁、柑橘汁等，微生物不容易繁殖，因此开封后放冰箱2~3天也无大碍，不过营养价值有所降低、
为保证营养和安全，饮料类开封后建议在24小时内喝完。在喝瓶装饮料时，嘴中的细菌便会进入到饮料中，并且有可能在瓶子中不断繁殖。在温度较高的6月到9月需要格外留意，茶水或者是矿泉水中的细菌会随时间的推移而不断增加。
扩展资料：
直接将嘴对着饮料瓶喝饮料可能导致大肠杆菌、念珠菌和黄色葡萄球菌等细菌混入饮料瓶和饮料中，只要放置一段时间不喝，细菌就有可能在瓶内大量繁殖起来。一旦过了一段时间重新打开喝，就有可能喝下大量的细菌，带来一些恶劣的健康影响：
1、引起食物中毒、身体不适等
不要小看混入的大肠杆菌，它能够轻易地让人体出现腹泻、呕吐、发热等一系列食物中毒的症状，尤其是免疫力差的孩子和经过长期的疲劳导致免疫力下降的大人更容易中招，因此需要更加注意。
2、导致皮肤粗糙起粉刺
黄色葡萄球菌是导致遗传性过敏症恶化的首要原因。这种细菌一旦在身体中大量繁殖，就有可能造成皮肤干燥掉屑和瘙痒。同时，黄色葡萄球菌和大肠菌还会引起肠道不适，引起便秘。一旦身体中囤积大量老旧废物，可能引起身体代谢恶化，造成肌肤粗糙、起粉刺等原因。
3、造成口腔炎、口角炎等炎症
原本只存在于口腔中的念珠菌大量繁殖后可能导致口腔内膜炎、口角炎等炎症，引起不适。当口腔发炎时还有一个巨大的问题，那就是口腔的疼痛让人没法好好吃饭，若隐若现的疼痛容易让人出现易怒、烦躁、不安等其他各种问题。
参考资料来源：
人民网-食品开封后，还能放多久 植物油能放两三个月 饮料类一