高强度间歇运动包括：
1. 冲刺间歇训练。这是一种以高强度冲刺为主，结合休息和低强度活动的训练方式。在多次短暂的全力冲刺后，进行一定的休息时间，以达到提高心肺功能和耐力的效果。
2. 跳跃间歇训练。这种训练形式涉及多次的跳跃动作，如深蹲跳、弓步跳等，配合短暂的休息，旨在增强肌肉力量和爆发力。
3. 重量训练间歇运动。此类训练结合了重量训练和间歇训练的原理，例如进行短暂的重量练习后休息，再进行下一组动作。这种高强度间歇训练有助于提高肌肉力量和耐力。
详细解释如下：
冲刺间歇训练：该训练模式要求参与者进行短时间的全力冲刺，之后进行充分的休息。这种高强度与低强度的交替进行，有助于提高心肺功能、增强耐力和改善速度。此外，冲刺间歇训练还可以提高身体的快速力量表现。
跳跃间歇训练：这种训练模式主要通过跳跃动作进行，旨在增强下肢的力量和爆发力。跳跃动作后的休息时间有助于肌肉的恢复和能量的储备。通过反复的训练，参与者的爆发力和肌肉耐力将得到显著提高。
重量训练间歇运动：结合重量训练和间歇训练的特点，这种训练模式在短暂的重量练习后进行休息。重量训练可以增强肌肉力量，而间歇休息则有助于肌肉的恢复和力量的储备。这种训练方式既能提高肌肉力量，又能增强耐力和爆发力。