第1个回答 2013-11-16
教大家个又简单又好喝的奶油鸡肉蘑菇汤
原料: 蘑菇, 鸡丁或者鸡架子, 火腿肉, 玉米粒, 牛奶, 三花淡奶
调料: 盐, 鸡精
步骤:
1. 把水烧开,把鸡丁或者用热水焯过的架子扔进去,加少许盐,半勺鸡精!
2. 蘑菇,火腿肉切片,玉米粒扔进去
3. 煮得差不多的时候倒入3大勺牛奶(牛奶是视自己口味来的)
4. 最后加入淡奶,烧一会就完工啦(最后尝下味道,如果淡的话可以加点盐)
恩，希望可以帮到你的忙。
鸡肉蘑菇汤
原料：鸡肉约200克，适量蘑菇、葱、姜
做法
1、蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用；
2、将鸡肉切丁放入锅中煮开后，倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可。
功效：高蛋白、低脂肪，味鲜易开胃。紫米粥、小米粥，营养丰富，养脾胃。本回答被网友采纳
第3个回答 2024-05-29
揭秘必胜客鸡肉蘑菇汤的制作奥秘
必胜客的鸡肉蘑菇汤以其浓郁鲜美的滋味，俘获了一众食客的心。这道美味汤品的背后究竟藏着怎样的秘密呢？让我们一探究竟。
精心挑选食材，奠定美味基石
优质的食材是成就一道美食的关键。必胜客的鸡肉蘑菇汤选用农家散养土鸡，鸡肉质地紧实，香味浓郁。新鲜采摘的蘑菇，经过人工精挑细选，确保每朵蘑菇都新鲜饱满。
慢熬高汤，萃取鲜美精华
高汤是鸡肉蘑菇汤的灵魂所在。必胜客采用传统熬制方法，将鸡骨、鸡肉、蔬菜等精心搭配，慢火熬制数小时。在这个过程中，食材中丰富的营养和风味逐渐渗入汤水中，形成醇厚的鲜美基底。
爆香蘑菇，增添鲜香层次
蘑菇煸炒过后，香气更加浓郁。必胜客将蘑菇切成薄片，用黄油爆香，直到蘑菇表面微微焦黄。这道工序既保留了蘑菇的鲜味，又增添了独特的焦香气。
调味提鲜，平衡口感
调味是鸡肉蘑菇汤的关键一步。必胜客使用盐、胡椒、鸡精等调味品，巧妙平衡汤品的鲜咸度。少许西洋菜的加入，带来一丝清新的口感和淡淡的苦味，为汤品增添了丰富的层次。
烹煮鸡肉，丰富口感
鸡肉是汤品中的重要食材，既提供了丰富的蛋白质，又增加了口感层次。必胜客选用鲜嫩的鸡腿肉，切成适当大小，在汤锅中烹煮至软烂。鸡肉的鲜美与蘑菇的香气完美融合，造就了令人回味无穷的味觉体验。
点睛之笔，升华汤品
必胜客加入新鲜的西洋菜，为汤品增添一抹绿意和清香。西洋菜不仅能提鲜去腻，还富含丰富的维生素和矿物质。这道鲜美的鸡肉蘑菇汤就此完成，为食客带来舌尖上的极致享受。