手术后吃些什么好?

手术后吃哪些水果、蔬菜好啊?

手术后,有发性的食物都忌口 例如南瓜,牛肉,鲫鱼等.其实什么保健品都没有直接从食物里面摄取好,多喝蜂蜜,尤其是蜂黄浆,还有多喝汤,因为毕竟做了手术,要加强营养.还有多吃水 果.. 记得不要吃刺激性食物,也不要吃红烧,带酱油的,颜色重,味道重的事物,对伤口愈合不好,还容易留下有颜色的疤痕. 你不要相信现在的保健品,大多是骗人的.可到正经的医院,找中医开一些补气养血的中药,因为目前的肿瘤是综合治疗,饮食上要多吃一些高蛋白食物,最重要的是每天都要有一个好心情,这比吃任何保健品都重要,它可直接提高自身的免疫力. 最好不要吃豆制品,里面有雌性激素,对这种病极为不利,换句话说,想丰胸的人才要多吃豆制品,而这种病恰恰相反,所以最好不吃,与豆有关的食品。绝对真实,别的似乎倒是没什么,如果要调理还是吃中药为好 女性保健品多含激素须慎吃 乳腺癌病人的常用食疗方法 1.青蛙金针木耳汤 [用料]青蛙二只(约150克),金针菜(干品)25克,木耳25克,生姜4片,红枣4枚。 [制作] (1)将青蛙宰杀干净,去内脏、皮及蛙头、放镬内用油、姜爆香。 (2)将金针菜、木耳泡发后洗净,与青蛙、红枣一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火堡1~2小时即成。调味饮汤。 [功效]疏肝养阴,散结通乳。 [适应范围]乳腺癌属于肝阴虚,肝气郁结者,症见胸胁不舒,乳房肿痛或心烦易怒,口干;舌红少苔,脉弦。 [注意事项] (1)使用本方以胸胁不舒,乳房肿痛,或心烦易怒,舌红少苔,脉弦为要点。 (2)本方性味平和,属平补之剂,补而不燥,且有疏肝解郁散结之效,故适用于乳腺癌早期或中期属肝阴虚,肝气郁结患者。 (3)金针菜宜用干菜,不宜鲜用。 (4)本书所言之青蛙是指人工饲养的,其他蛙类如虎纹蛙,则非本书所指。 2.乳癌血瘀方 [用料]当归尾12克,三棱8克,桃仁12克,羊肉150克,陈皮10克,红枣10枚。 [制作] (1)将羊肉去油脂,洗净,斩块;其他用料洗净;陈皮用水浸渍。 (2)将伞部用料放入锅内,加清水适量,文火煮2~2.5小时。调味供用。 [功效]祛瘀活血,消症散结。 [适应范围]乳腺癌属于血瘀内郁者,症见病侧乳房刺痛,压之疼痛加剧,乳房有肿块,质硬,表面不光滑,边缘不整齐;乳房外表灰暗,皮肤增厚变粗,乳头高举;乳头常流出暗红色血性液体,量少;面色灰暗;舌质暗红,苔白薄,脉弦涩。 [注意事项] (1)使用本方以乳房刺痛,按之痛甚,乳房肿块坚硬,面色灰暗,舌紫暗,脉弦涩属于血瘀内郁者为要点。凡为面色萎黄,舌淡白,脉细弱属于血虚无瘀者,则非本方所宜。 (2)若无三棱,可用莪术8克代之。 (3)若无桃仁,可用川红花5克代之。川红花祛瘀活血之力比桃仁强,但味道稍逊。 (4)本方与“青蛙金针木耳汤”均可用于乳腺癌,但“青蛙金针木耳汤”功能疏肝养阴,适于肝阴虚,肝气郁结(虚多实少)者;本方则活血祛瘀,适于血瘀内郁(实多虚少)者。 3.菊叶三七猪蹄汤 [用料]菊叶三七(鲜品)20克,当归10克,王不留行8克,猪蹄250克,蜜枣5枚,生姜15克。 [制作] (1)将猪蹄洗净,在沸水中煮2分钟,捞出,过冷河(即在冷开水中稍浸一下),斩块;其他用料洗净(生姜拍烂)。 (2)将全部用料放入锅内,加清水适量,文火煮2.5~3小时。调味供用。 [功效]活血、补血,解毒消肿。 [适应范围]乳腺癌属于血虚血瘀者,症见病侧乳房钝痛,乳房肿块坚硬,移动性小,按之痛甚;乳房之皮肤变粗增厚,皮色变暗,乳头高举;乳头常流水血性液体,色暗红,面色灰暗无华;舌暗淡,苔薄白,脉弦细涩。 [注意事项] (1)使用本方以乳房钝痛,乳房肿块坚硬,按之痛甚,乳头流出血性液体,舌暗淡,脉弦细涩属于血虚血瘀者为要点。 (2)若无菊叶三七,可用景天三七8克或三七8克代之。景天三七为景天科多年生肉质草本植物景天三七的根或全草,味甘、微酸,性平,功效与菊叶三七相似,但兼有安神之效。 4.活血解毒方 [用料]露蜂房10克,穿破石(鲜品)25克,穿山甲(鳞片)15克,当归10克,猪瘦肉150克,生姜15克,红枣10枚。 [制作] (1)将猪肉洗净,去油脂,斩块;露蜂房去杂质;穿山甲先用清水浸渍1小时,去污水,洗净,备用;其他用料洗净(生姜拍烂)。 (2)将全部用料放入不敷出锅内,加清水适量,文火煮1.5~2小时。调味供用。 [功效]活血解毒,散结消肿。 [适应范围]乳腺癌属于血瘀脉络,阴毒内蕴者,症见病侧乳房酸楚难忍,夜晚尤甚,乳房肿块坚硬,皮色不变或紫暗;病变处溃破翻花,流出暗红色液体,味异臭,淋漓不尽,日久不愈合;舌暗紫,苔白黄相兼,脉弦细。 [注意事项] (1)使用本方以乳房酸楚难忍,病变处溃破翻花,流出暗红色液体,味异臭,舌暗紫,脉弦细属于血瘀脉络,阴毒内蕴者为要点。 (2)选购露蜂房时,以灰白色、桶长、孔小、体轻、略有弹性、内无幼虫及杂质者为佳。露蜂房有小毒,用量不宜过多。 5.肉桂鹿肉汤 [用料]肉桂5克,熟地黄20克,淮山20克,冬虫夏草6克,鹿肉100克,红枣10枚。 [制作] (1)将鹿肉去油脂,洗净,斩块;其他用料洗净。 (2)将全部用料放入锅内,加清水适量,文火煮2.5~3小时。调味供用。 [功效]补养肝肾。 [适应范围]乳腺癌属于肝肾亏损者,症见病侧乳房隐隐作痛,可摸到肿块,稍硬,可移动;乳头内陷,乳头常流出乳汁样或水样液体,味秽臭;伴腰酸肢冷,带下增多,清稀;舌淡胖,苔白滑,脉沉迟弱。 [注意事项] (1)使用本方以乳房隐痛,肿块稍硬,乳头内陷,并有水样液体流出,味秽臭,舌淡胖,苔白滑,脉沉弱属于肝肾亏损者为要点。凡见乳头高举,并有血性液体流出,味秽臭,舌红,苔黄,脉弦数属于瘀热内郁者,则非本方所宜。 (2)若无鹿肉,可用猪肉150克代之。 6.乳癌气血两虚方 [用料]党参20克,黄芪30克,红枣15枚,枸杞子10克,鹧鸪1只(约150克)。 [制作] (1)将鹧鸪宰好,去肠杂,斩块;其他用料洗净。 (2)将全部用料放入锅内,加清水适量,文火煮1.5~2小时。调味供用。 [功效]补养气血,消症散结。 [适应范围]乳腺癌属于气血两虚者,症见乳房隐痛,可扪及肿块,肿块稍硬,少气乏力,面色苍白;舌淡白,苔白薄,脉沉细。 [注意事项] 用本方以乳房胀痛,少气乏力,面色苍白,舌淡白,苔白薄,脉沉细属于气血两虚者为要点。凡乳房红肿热痛,舌红,苔黄腻,脉弦数属于肝经湿热者,则非本方所宜。 7.玫瑰黑豆塘虱鱼汤 [用料]玫瑰花(去净蕊蒂)20克,黑豆30克,塘虱鱼150克,生姜8片,红枣8枚,陈皮5克。 [制作] (1)将塘虱鱼宰杀干净,放镬内用油、姜爆香。 (2)将黑豆、陈皮洗净,红枣去核,与爆香的塘虱鱼一齐放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,文火煲1~2小时。调味饮汤。 [功效]疏肝解毒,健脾和胃。 [适应范围]乳腺癌溃破渗液或手术后属于脾胃气虚,瘀毒内结者,症见神疲乏力,气短纳呆,面色苍白,肢体微肿,舌质淡黯,舌边有瘀点,脉沉涩。 [注意事项] (1)使用本方以神疲乏力,气短纳呆,乳房胀痛或溃破渗液,舌质淡黯,舌边有瘀点,脉沉涩为要点。本方偏于温补,故凡为阴虚火旺,心烦气短,口干舌燥,五心烦热,舌红少苔,脉细数者,则非本方所宜。 (2)塘虱鱼鱼卵有一定毒性,不宜食用。 (3)黑豆生用偏寒,炒用性温;本方黑豆宜炒用。 8.淮龙炖鳖汤 [用料]鳖一只(鲜活,约250克),淮山30克,龙眼肉20克,三七12克,生姜4片。 [制作] (1)将三七、龙眼肉洗净,备用;将淮山洗净,用清水浸半小时。 (2)用热水烫鳖,使其排尿后,宰杀,去肠脏,洗净,连甲壳斩块;与淮山、龙眼肉、三七、姜片一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖;文火隔水炖1~2小时。调味饮用。 [功效]健脾养血,祛瘀散结。 [适应范围]乳腺癌手术或放疗、化疗后属正虚瘀结者,症见形体消瘦,神疲纳呆;或为正虚浮肿,胸闷口淡,乳房部位疼痛;舌质紫黯,舌边有瘀点,脉沉涩。 [注意事项] (1)使用本方以形体消瘦,神疲纳呆,或正虚浮肿,乳房部位疼痛,舌质紫黯,舌边有瘀点,脉沉涩为要点。凡为体虚脾胃湿热者,症见脘腹胀满,纳呆,黄腻厚苔,脉滑数者,则非本方所宜。 (2)感冒发热、阳虚、湿重、积滞者不宜用本方。 (3)民间认为鳖不宜与苋菜同吃,录供参考。 9.猪蹄乌龟人参汤 [用料]猪蹄150克,乌龟1只(约250克),边条参10克,生姜4片,红枣5枚。 [制作] (1)将乌龟放盆中,注入开水,烫死,宰杀干净,去内脏,将龟版、龟肉斩块;猪蹄洗净,斩细块;人参洗净,红枣去核。 (2)下油起镬,放入姜片爆香龟版龟肉,然后再放入猪蹄、人参、红枣,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1.5~2小时。 [功效]健脾补气,滋阴养血。 [适应范围]乳腺癌手术后、放疗及化疗后属于气血两虚,肝肾亏损者,症见贫血气短,神疲食少,手脚麻痹,心悸汗多,疲乏无力,腰膝酸软,眩晕耳鸣;舌质淡胖,薄白苔或白滑苔,脉细弱。 [注意事项] (1)使用本方以贫血气短,神疲食少,腰膝酸软,眩晕耳呜,舌质淡胖,苔薄白或白滑,脉细弱为要点。本方偏于温补,凡为阴虚火旺,口干舌燥,心烦气短,舌红少苔,脉细数者,则非本方所宜。 (2)本方较为滋腻,故外感发热,胃肠积滞者,不宜用本方。
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第1个回答  2014-04-26
手术后一般饮食原则是清淡、易消化、高蛋白、荤素搭配均衡且少量多餐。 1.术后病人由于麻醉的原因,胃肠道功能的恢复需要一段时间,也就是说,麻醉及镇静药对胃肠道也是有作用的。当然一些小的局部麻醉不存在胃肠道功能恢复的问题,术后马上可以进食;硬膜外麻醉和腰麻对胃肠道的影响也不大,一般术后6小时胃肠道功能就可以恢复;全身麻醉则时间更长,恢复可能需要24~48小时。一个简单的评估胃肠道功能恢复的方法是病人已有正常排气或排便。胃肠道功能的恢复是术后病人开始进食的发令枪,违规抢跑除了让病人肚子发胀外别无用处--胃肠功能还未恢复,你塞进了食物有什么用,它又消化不了! 2.经历一次手术打击后,胃肠道的消化能力要大为下降。这就要求术后病人要善待它们,不能给它们出难题,如难以消化的油炸食物、肥腻食物、生冷硬的食物;少用难以消化、粗纤维多的蔬菜,如豆芽、芹菜、韭菜等;也不能一次吃太多,少量多餐,让胃肠道慢慢消化吸收;另外,辛辣食物及烈酒对于术后的胃肠而言也属难于完成的任务。 3.对于胃肠而言,流质或半流质食物它们最好消化吸收。柿子要挑软的捏,胃肠道也这么干。流质食物(如奶粉、麦乳精、鸡汤、菜汤、米汤、牛奶、蛋羹、稠藕粉等)及半流质(挂面、稀饭、馄饨、牛奶泡蛋糕等)一般适用于术后初期,等到胃肠道功能差不多完全恢复时,就可以进食软食(如软米饭、面条、馒头、发糕、包子、饺子、肉类与蛋类等)或普食(与正常健康人的饮食大致相同,烹调方法上宜少用煎炸,少用刺激性调味品)。 4.一般的手术,如骨科、泌尿科、神经外科、妇科手术,术后对胃肠道功能影响不大,这些界限可模糊些,如从早期的流质一下短时间过渡到普食。但对于腹部手术,则在术后饮食上有更严格的要求,一般而言术后第3天,肠蠕动恢复后,可给少量清流质;术后5天进普通流质;第7天进无渣半流质,然后酌情进普食,不食用产气多的食物。 5.术后病人,由于疾病的消耗及手术创伤,人体王国的重建需要比平时更多的蛋白质和能量。术后病人的"负氮平衡"几乎都是存在的。如果原有的物质储备充分(术前病人身体条件好),那么术后的"负氮平衡"一般也没什么大的危重,就权当是减肥;但很多病人在术前就已经经受长期病痛折磨,人体王国根本没存下多少老本,所以只能依靠术后的大量摄取来满足术后康复所需。故术后总的原则是给高蛋白、高热量、高糖和高维生素的食物,如牛羊肉和瘦猪肉,鸡肉、鱼、虾、鸡蛋、排骨及豆制品,可以给病人多喝牛奶、藕粉和鲜果汁,以及多吃新鲜的蔬菜水果。每日总热量在3000大卡以上,以促进伤口愈合,恢复体力。 6.术后病人食欲下降几乎是必然,术后疼痛、环境陌生、内心焦虑,可能把样样美食折磨成嚼蜡之物。所以食物安排上尽量符合病人的想法,病人想吃什么,爱吃什么,尽量地满足他,只要病人吃得下就没有什么禁忌。无视病人的食欲,自以为是地天天烂乎乎的面条或一团浆糊样的各种所谓营养粉,对病人而言是个灾难--只要病人想吃,少量辛辣或烈酒也是可以的!没有绝对的禁忌,没有死板的教条,病人能吃、想吃就是最大的王道!充足而合理的饮食是病人最好的营养品,那些所谓各种蛋白粉、营养液、这个妖(药)那个精的,所起的作用绝对比不上病人有滋有味的一餐!
第2个回答  2014-04-26
高蛋白的流质食物,如吃核桃,或动物的脏器,如猪肝,鸡肝....核桃更好,恢复快 手术中的失血会使手术病人体内蛋白质和营养物质丢失,并且术前及术后一段时间的饮食限制也使营养摄入不足,从而消耗体内的营养贮备,如不及时补充足够的营养,会使伤口愈合时间延迟,若发生感染伤口会愈合不良。伤口的愈合需要合理充足的营养,尤其是优质蛋白质、锌、铁等微量元素及 B 族维生素、维生素 C 等,是伤口愈合的必须营养物质。含优质蛋白质的食品是禽、畜、鱼、蛋、奶等动物性食品,而且动物性食品含丰富微量元素及 B 族维生素,利于伤口愈合。 生鱼的肉质细嫩,比一般的淡水鱼类含水分少,故含优质蛋白质及锌等微量元素较丰富,是术后伤口愈合的良好食品,目前营养界并未发现其含有使疤痕增大的物质。至于疤痕的形成,与手术伤口缝合的好坏、伤口有否发炎及病人是否属疤痕体质等有关,而与某些食物无必然的联系。 水果含丰富的维生素及矿物质,特别是苹果、橙子、草莓、鲜枣等含维生素 C 丰富,维生素 C 促进胶原形成,可促进伤口愈合。香蕉与普通水果一样,对身体无特殊的不利因素,而且维生素 C 、钾和果胶的含量丰富,有助于水电解质的平衡和术后肠道功能的恢复。但好的食品也需适量,过量的食物会加重胃肠道的负担,不利于吸收。 所以,手术后需及时补充充足均衡的营养,注重优质蛋白质、维生素和微量元素的补充,如增加动物性食物、蛋奶类及水果的摄入,抛弃那些不科学的民间规矩禁忌,才能促进伤口的愈合和身体的康复。
第3个回答  2014-04-26
破腹手术多吃清真财鱼,财鱼对伤口愈合非常好。我就是这样,现在刀疤根本没有像他们说的蜈蚣一样
第4个回答  2014-04-26
术后注意消炎药的服用,注意多休息,补点血,不可食辛辣刺激食物,补充营养,多吃蔬菜水果就ok了 多吃含维生素c丰富的水果蔬菜还可以使结的疤痕不明显,
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