和田玉玉雕作品中人物造型的题材很多，比较常见的观音、弥勒佛、财神、钟馗、关公等。人物玉雕题材是最受人们欢迎的，不仅造型精美卓著，往往蕴含的寓意吉祥。
1、关羽
手持青龙偃月刀的关羽神像、关羽的祠庙遍布各地，为中国神明中最多祠庙的一位。古代祭祀的战神本是兵主蚩尤。唐初开始便有武庙，但主祀的是周朝名将姜子牙，而关羽则为从祀。宋朝末年，民间供奉关羽的庙宇已经郡国州县、乡邑间井皆有。
关公，被尊为武圣、武财神，道教尊为关圣帝君。民间相传拜关公，能保佑仕途官运亨通、平步青云;能保佑生意兴隆、财源广进。保佑学业识文知书，学贯古今，保佑生活家业兴旺，人生平安。
2、钟馗
钟馗，唐初长安终南山人，生前才华横溢、满腹经纶，平素正气浩然，刚直不阿，待人正直，肝胆相照。因相貌奇异生得豹头环眼，铁面虬鬓，故高中状元而不得录用。心怒之下，以头撞殿柱而亡。后因托梦相助唐明皇驱鬼祛病，被敕封为赐福镇宅圣君。
在玉雕文化中，钟馗代表的是斩妖驱邪、镇宅除魔。同时，钟馗亦是神威的形象、正义的化身。玉雕中常见钟馗捉鬼、钟馗醉酒、钟馗嫁妹等题材表现，其中又以钟馗捉鬼最为常见。
3、观音：
观世音是最为常见的和田玉题材，大悲观世音菩萨普度众生，是救苦救难的化身。人们常佩戴或供奉在家中，祈求平安吉祥。观音心性柔和，仪态端庄，世事洞明，能永保平安，消灾解难，远离祸害。
4、弥勒佛：
未来世佛，民间形象中弥勒佛随性潇洒，无拘无束，是宽容平易、乐观积极的象征。玉雕中的弥勒寄托人们对于品性的要求，既开朗乐观，与人为善。
5、财神：
财神，招财进宝之意，或者叫天降财神。财神是传说中给人带来财运的一位神仙，身佩玉财神，财源滚滚来。