为什么有的椰子没有眼

Question

如题所述

Answer 1

有的椰子没有眼是因为还没有熟透。

在椰子的表面，一般会有三个小孔，这是叶子从树干中吸取营养的传输管，是天然的，不是后期加工的。树经由那个地方向椰子输送营养，就好像苹果梗与苹果连接的地方，所以比较薄。

通常要在椰子表面劈开将棕色绒毛打开后，才能找到椰子的三个孔在椰壳顶部，尖头那边会有三个小孔，三个小孔中有一个是可以捅破的，用来喝椰子汁的，这三个孔像是疤痕，比较明显。

其中的两个孔大小外表通常是一样的，还有一个不一样的孔，用刀刮一下表皮，即可用吸管插进去喝椰子汁。

椰子的营养价值

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。

椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。