沃柑选择带叶子的还是不带叶子的新鲜

Question

如题所述

Answer 1

带叶子。
带绿叶子的桔子比较新鲜，不带叶子或者叶子枯黄的，说明桔子存放时间过长，新鲜度变差了，营养和口感大打折扣了，不建议购买。还有一点是桔子上带叶子，对桔子在装箱时也会起到了一定的保护作用，果蒂处不易腐烂变坏，更耐存放，不容易变质。
选沃柑方法，首先看个头，挑选橘子尽量要选中等个头的，同等品种中挑不大不小的，太小的不甜，太大的皮厚，口感都不是很好。其次看弹性，用手在橘子外表按揉，手感Q弹Q弹的，能够快速恢复表面的凹痕，这样的橘子肉质紧，水分足，口感很好。最后摸表皮，比较甜的橘子外表柔软并且光滑，用手捏还会油油的，有果肉的芬芳。