微波炉是我们日常生活中常见的一道菜。虽然微波炉的菜单多种多样，但微波炉的操作仍然相对简单。
一、变频微波炉和蒸汽微波炉有什么区别？
1、能耗差异
变频微波炉：能耗低。变频功能可改变微波炉的输出功率，使烧烤炉和微波炉同时工作，使烹饪效果更好，省电省时
普通微波炉：能耗高、功耗大。
2、内部工作差异：
变频微波炉：采用当前国际上的变频技术，将国内供电系统的50Hz工频任意转换为10000-30000Hz的高频输出。
普通微波炉：以50Hz的固定频率输出恒定功率。如果需要输出不同的功率，只能通过开/关之间的时间间隔进行模拟和控制。这样，加热过的食物的某一部分就会被反复加热。
3、不同的外观和体积：
变频微波炉：变频微波炉取消了大变压器，代之以相对较小的变压器，安装在电子板上，外形轻巧，节省空间。
普通微波炉：配有大型变压器，外形笨重，占用空间大。
二、使用微波炉应注意的事项
1、并非所有食物都适合在微波炉中加热。例如，带壳的食物，如鸡蛋，不能放在微波炉中。否则，鸡蛋会爆炸。微波炉不能加热酸奶和其他含有活细菌的食物，因为微波炉产生的高温会杀死食物中含有的有益细菌。此外，无水食品和油炸食品不能在微波炉中加热。
2、加热食物时，加热时间不宜过长。如果食物加热时间过长，会导致食物中营养成分的流失，甚至产生有害的污渍。因此，最好扔掉加热时间过长的食物。微波炉加热的食物应及时取出。如果长时间不取出，会导致细菌在食物中生长。为了安全起见，尽量不要吃。
3、使用微波炉加热食物时，应选择合适的容器盛放食物，如金属、锡箔、普通塑料盒等，不能用作微波炉加热容器。你可以用玻璃和陶瓷器皿盛放食物。微波炉用完后，我们还需要清洗。你可以把一碗白醋水或柠檬汁放进微波炉，加热大约3分钟，然后用布擦拭微波炉。
三、 都说微波炉加热变频的更好，好在哪？
微波管发射一种微波加热方法，利用食物本身中含水分子在微波作用下的高速运动产生热量，从而达到加热的目的。速度快，加热均匀。然而，一个缺点是它不能加热密封性强的大型含金属物质，否则容易爆炸；加热管的加热方式是在微波炉腔体上部安装石英管和光波管进行加热，加热方式主要为烘烤。有利于烧烤食品的生产；蒸汽加热主要用于加热大米和制作类似于蒸鱼的菜肴。加热效果有利于食物湿润柔软而不干燥。加热效果：这些加热方法没有好坏之分，只有合适和不合适。根据用户自身的生产需要，选择相应的功能进行操作。例如，蒸鱼选择蒸汽功能，烤肉选择光波功能，解冻选择微波功能等。