古觉的意思是古往今觉，古之所觉，今已觉醒。做法：四四方方的小方面片，煮熟之后，加入配料当季时蔬，一炒一烩，配木耳，韭菜，西葫芦，蒜苔，西红柿，肉丁，豆腐干，粉条。搅和搅和，在加点辣子油和醋。
兰州，简称“兰”、“皋”，古称金城，甘肃省辖
地级市、省会，国务院批复确定的
中国西北地区重要的工业基地和综合交通枢纽，西部地区重要的中心城市之一，
丝绸之路经济带的重要节点城市。截至2020年，兰州共下辖5个区、3个县，总面积1.31万平方公里，截至2021年，兰州常住人口438.43万人，实现地区生产总值3231.29亿元。