芋头小米粥可放排骨,这些食材不相克,能一起搭配做一道美味营养菜肴。
【 香 芋 排 骨 粥】
食材用料:芋头 一个、排骨 300克、泰国香米 一小杯、
盐 适量、生姜 适量、料酒 15克。
香芋排骨粥的做法
准备材料,排骨放料酒焯水洗净;
大米洗干净备用;
砂锅放入适量水放入排骨生姜大火煮开;
香芋切粒;
热锅烧油放入香芋煸炒;
炒至两面金黄;
第三步开后放入大米搅拌煮十五分钟;
时间到了放入炒好的香芋煮开;
文火煲三十五分钟放入少许的盐即可;
完成。
小贴士
香芋需要提前煸炒挥发它的香味,炒好的香芋再放进去煲粥,味道很浓郁。