开封果子露怎么做

如题所述

水果露冰淇淋配料:牛奶400克、糖100克、玉米粉(或高筋面粉)100克、果子露(草莓、石榴、杏仁和薄荷等。)100g,淡奶油50g。工艺:将玉米粉(或富面粉)倒入半杯冷牛奶中,搅拌均匀,将剩余的牛奶用糖加热,加入调好的玉米粉,不断搅拌,煮10秒钟。牛奶变稠后,从火上移开,搅拌一会儿,冷却,加入冰冻果子露和鲜奶油,放入冰箱,凝固。特点:独特的异国情调。材料百香果150克牛奶150毫升动物生奶油85毫升细糖70克盐1/5茶匙工作方法步骤11挖出西番莲果肉和果汁,放在干净的瓶子里。步骤22如果不能用,可以冷冻起来备用步骤33准备配料步骤44将百香果放入钢碗中,加入细砂糖。步骤55用小火溶解砂糖。第66步加盐步骤77加牛奶。第88步加入鲜奶油。步骤99搅拌均匀步骤1010小火煮沸。步骤1111将煮好的百香果牛奶放入不锈钢方形浅盘中。步骤1212放凉,用塑料袋或保鲜膜包好,放入冷冻室过夜。步骤1313第二天拿出来,用刀切成小块。步骤1414放入搅拌机搅拌。步骤1515搅拌后嫩滑。步骤1616把它倒进可丽露的模型里。步骤1717用保鲜膜或塑料袋包好,然后放入冷冻室彻底冷冻。步骤1818用手挤压模型底部,就可以轻松挤出冰淇淋。1919年想吃意式冰淇淋,只要打开冰箱,就能享受到能消暑的意式冰淇淋!
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