“羊绒”和“羊毛”字面看似相近，其实却差别很大。“羊绒”和“羊毛”主要有一下差别：
源头不同：虽说羊绒和羊毛都出在羊身上，但实际上它们分别来自不同种类的羊。羊毛来自绵羊，羊绒则产自山羊。
采集方式不同：羊绒和羊毛的采集方法也有很大区别——羊毛的收集，就像理发，用剪子全部剃光，然后整个脱下来，俗称剪羊毛。而羊绒则长在山羊粗毛的根部，且属于自然脱落。所以每到春季脱毛的时候，牧民就会用特制的铁梳子像梳头一样一点一点抓取下来，称为原绒。
产量不同：每只绵羊每年可以产几公斤的羊毛，可每只山羊身上每年只能收获几十克羊绒。2017年，全球羊毛产量在110万吨左右，而羊绒只有2万吨。所以把羊绒成为“奢侈品”都不夸张。
亲肤性不同：羊绒和羊毛，在显微镜下，那可是大不一样！细绵羊毛的鳞片与毛干之间有着较大的倾斜。包括侧面都有很多锯齿状的凸出。以此证明，即便你羊毛再细，羊毛鳞片表面也更粗糙、更不光滑、当然也就不够亲肤。羊绒制成的衣物要比羊毛亲肤很多。所以，那些感觉扎手的，所谓的“羊绒衫”可以直接pass了，绝对不是纯羊绒。
吸湿性不同：羊绒的吸水性是所有纺织纤维中最强的，回潮率在15%以上。如果你把羊绒衫浸在水里，只需几秒，就会全部湿掉，而羊毛衫大都需要半分钟以上才能全部浸湿。所以吸湿性上，羊绒明显也优于羊毛。也因此，羊绒染色后不会掉色，而且色彩饱满。穿起来也更加透气舒爽。
保暖性不同：羊绒的保暖程度是羊毛的8倍，原因是在同样的覆盖面积下，细羊绒比羊毛能滞留的静止空气更多，因此有更好的保暖性。
光泽度不同：羊毛的毛鳞片是尖的，而羊绒的鳞片是圆形的，而且羊绒纤维是中空的，没有髓质层。所以用羊绒制成的衣服，光泽度上会更加柔和，看起来更有质感。
抗皱能力不同：因为羊毛是有髓质的实心纤维，而羊绒是无髓空心的，所以用手抓双面羊绒大衣会觉得相当有弹性。即便用力地挤压后，一松手衣服就会立即恢复平整，不会起皱。
抗洗抗缩水效果不同：羊绒衫水洗后基本不缩水，而且羊毛衫有缩水的现象。
走近山羊绒
羊绒和羊毛的区别在于：来源、采集方式、亲肤性、吸湿性、保暖性。
1、来源的区别：
羊绒和羊毛长在不同种类的羊身上。羊毛来自绵羊，羊绒产自山羊身上。世界上最好的羊毛来自澳大利亚，最好的羊绒来自我国内蒙古地区，且全球70%的羊绒都产自我国内蒙古，其质量上也优于其它国家。
羊毛：出自绵羊身上的叫羊毛，即使绵羊毛很细，行业和专业上也都叫它羊毛。羊毛制品有手感丰满、保暖性好、穿着舒适等特点。
羊绒 ：是生长在山羊外表皮层，掩在山羊粗毛根部的一层薄薄的细绒，入冬寒冷时长出抵御风寒开春转暖后脱落，自然适应气候属于稀有的特种动物纤维。
2、采集方式的区别：
收集羊毛就像理发或者脱衣服，用剪子全部剃光，整个“脱”下来。叫做剪羊毛。
而羊绒长在山羊粗毛的根部，到春季脱毛的时候，牧民会用特制的铁梳子像梳头一样一点点抓取下来，成为原绒。
3、亲肤性的区别：
羊绒纤维由鳞片和皮质层组成，不含髓质层，平均直径大多为14~16μm。而即使是细羊毛，其平均直径也在19.1~25μm。
细绵羊毛的鳞片边缘线粗而不太清晰，与毛干形成较大倾斜，侧面有较多锯齿向外突出；鳞片表面粗糙、不光滑。
4、吸湿性的区别：
羊绒的吸湿性比羊毛强，这点首先体现在成色上，羊绒染色后不掉色，色彩饱满；其次体现在着装体验上，羊绒透气舒爽。
羊绒衫的吸水性是所有纺织纤维中最强的，回潮率在15%以上，如果把羊绒衫浸在水中，几秒钟之内即全部湿成一团，而羊毛衫需要半分钟以上才能湿。
5、保暖性的区别：
同样的覆盖面积下，较细的羊绒比表面积大，羊绒之间能滞留的静止空气更多，因此有更好的保暖性，羊绒保暖程度是羊毛的8倍，而且比羊毛轻，重量只占它的五分之一，是冬季着装面料的不二之选，但也比较娇贵，耐穿度低于羊毛。
羊绒差别
出自绵羊身上的叫羊毛，行业上叫绵羊毛，绵羊毛即使很细，我们专业上也叫它羊毛，而不叫绒，当然也能叫细支羊毛。
1. 羊毛的鳞片排列比羊绒紧密且厚，其缩绒性比羊绒大。羊绒纤维外表鳞片小而光滑，纤维中间有一空气层，因而其重量轻，手感滑糯。
2.羊毛的卷曲度比羊绒的卷曲度小，羊绒纤维卷曲数、卷曲率、卷曲回复率均较大，宜于加工为手感丰满、柔软、弹性好的针织品，穿起来舒适自然，而且有良好的还原特性，尤其表现在洗涤后不缩水，保型性好等方面。由于羊绒自然卷曲度高，在纺纱织造中排列紧密，抱合力好，所以保暖性好，是羊毛的1．5倍～2倍。
3.羊绒的皮质含量比羊毛的高，羊绒纤维的刚性比羊毛的好，即羊绒比羊毛更柔软。
4.羊绒的细度不匀率比羊毛的小，其制品的外观质量比羊毛好。
5.羊绒纤维细度均匀，其密度比羊毛的小，横截面多为规则的圆形，其制品比羊毛制品轻薄。
6.羊绒的吸湿性比羊毛好，可充分吸收染料，不易褪色。 回潮率高，电阻值比较大。
7.羊毛的耐酸、耐碱性比羊绒好，遇氧化剂和还原剂时亦比羊绒损伤小。
8.通常羊毛制品的抗起球性比羊绒制品好，但毡化收缩性大。
羊绒是生长在山羊外表皮层，掩在山羊粗毛根部的一层薄薄的细绒，日照时间减少（秋分）时长出，抵御风寒，日照时间增加（春分）后脱落，根据光照时间的长短，自然适应气候，属于稀有的特种动物纤维。羊绒之所以十分珍贵，不仅由于产量稀少（仅占世界动物纤维总产量的0.2%），更重要的是其优良的品质和特性，交易中以克论价，被人们认为是“纤维宝石”、“纤维皇后”。
是目前人类能够利用的所有纺织原料都无法比拟的，因而又被称为“软黄金”。世界上约70%的羊绒产自中国，其质量上也优于其它国家。
羊绒是一根根细而弯曲的纤维，其中含有很多的空气，并形成空气层，可以防御外来冷空气的侵袭，保留体温不会减低。羊绒比羊毛细很多，外层鳞片也比羊毛细密、光滑，因此，重量轻、柔软、韧性好。特别适合制做内衣，贴身穿着时，轻、软、柔、滑，非常舒适，是任何纤维所无法比拟的。
羊毛主要由蛋白质组成。人类利用羊毛可追溯到新石器时代，由中亚向地中海和世界其他地区传播，遂成为亚欧的主要纺织原料。羊毛纤维柔软而富有弹性，可用于制作呢绒、绒线、毛毯、毡呢等纺织品。羊毛制品有手感丰满、保暖性好、穿着舒适等特点。绵羊毛在纺织原料中占相当大的比重。世界绵羊毛产量较大的有澳大利亚、前苏联、新西兰、阿根廷、中国等。绵羊毛按细度和长度分为细羊毛、半细毛、长羊毛、杂交种毛、粗羊毛等5类。中国绵羊毛品种有蒙羊毛、藏羊毛、哈萨克羊毛。评定羊毛品质的主要因素是细度、卷曲、色泽、强度以及草杂含量。
羊毛（wool）是纺织工业的重要原料，它具有弹性好、吸湿性强、保暖性好等优点。但由于价格高，对非织造布的生产来说，使用不多。采用好羊毛生产的非织造布，仅限于针刺制造毛毯、高级针刺毡等不多的一些高级工业用布。一般采用的是羊毛加工中的短毛、粗毛，通过针刺、缝编等方法生产地毯的托垫布、针刺地毯的夹心层、绝热保暖材料等产品。这类羊毛的长度不一，含杂高，可纺性差，加工较困难，产品可以经过化学后处理，以提高质量。羊毛纺织品以其华贵高雅、穿着舒适的天然风格而著称，特别是羊绒有着“软黄金”之美名。
本回答被网友采纳2、长短、粗细：羊毛的粗细直径从10μm到40μm都有，跨度较大。长度一般在7.5-12厘米；羊绒：粗细直径从13μm到19微米μm；长度是34μm以上。
3、特性：羊绒的纤维密度比羊毛小，而且中空，可以更好的锁住空气，达到更加保暖的效果；羊绒纤维的鳞片数量远少于羊毛，所以羊绒不容易起球；但是羊绒也是有缺点的，羊绒强度比羊毛小，所以不耐撕扯，容易产生褶皱。
4、产量：羊毛的产量大，每只羊平均一年能产10-18公斤羊毛。羊绒的产量小，每只山羊一年只能产绒100多克，最后得到净绒几十克。