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做蛋挞液没有吉士粉可以吗
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第1个回答 2019-12-23
湖南湘西部落小编来为你解答：蛋挞的方子很多的，不是非得用吉士粉可以用牛奶，淡奶，糖，蛋黄代替也是能做出一样的效果。
相似回答
做蛋挞
要
吉士粉吗
?
答：
在蛋挞里加入吉士粉,可以让蛋挞更加醇香,颜色更加金黄,蛋挞皮更加松脆
。于是吉士粉就起到了增香提味的作用。 不加吉士粉会使得蛋挞的效果打了那么一点折扣哦,不过如果真的没有吉士粉,可以考虑加点低粉进去,用低粉代替吉士粉,效果虽然没有吉士粉那样好,不过也算是聊胜于无啦!”...
做蛋糕和
蛋挞
可不
可以
不用
吉士粉
答：
可以的
，影响不大 材料 主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，调料：盐适量，油适量，辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子 做法 1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继...
做蛋挞可以
不放
吉士粉
和黄油吗?
答：
可以
，但是影响口感
做蛋挞没有吉士粉可以吗
?急求!
答：
不加的话做出来就不是那种效果啦.呵呵.家里有低粉么?
如果只是做蛋挞,可以用低粉代替吉士粉. 效果差不多的
.
做蛋挞
要
吉士粉吗
?
答：
做蛋挞
并不需要，即是粉吧，主要是看你做哪种，蛋挞。像那些葡式蛋挞，并不需要的，广式蛋挞，可能就需要。
做蛋挞没有吉士粉
影响么?
可以
用什么代替?
答：
会影响口感，我虽然没试过用奶粉代替，但是感觉也可以。
挞水
烤了之后有焦糖的效果,怎么解决比较合适?
答：
蛋挞汁配方中必须要有淡奶油，不能
有吉士粉
，淀粉之类的粉状物，也不能放炼乳。只要配方中含有这些食材或者原料的都不行。有人会说我用这些原料做出来的蛋挞也很好吃，
蛋挞制作
中难度比较高的蛋挞壳都可以从网上买了，这就大大降低了制作蛋挞的难度，只需要自己
做蛋挞液
，倒入，买来的蛋挞壳中，放到...
蛋挞
氺怎么做才能像kfc那样可口,不用
吉士粉
吧,不想加
答：
，低筋面粉15g，炼乳15g 淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。牛奶，炼乳超市里就有，其余的可以网购。
蛋挞水制作
的时候，加热淡奶油与牛奶是为了让细砂糖彻底溶解。如果用糖粉，可以不加热，直接搅拌均匀。望采纳~~~
蛋挞液
里放低筋面粉 为什么
答：
这里面，面粉的作用是增稠，起填充的作用，不然
蛋挞液
里干性材料不足。不够，这是蛋挞液的低成本作法。高档挞液是：蛋黄+淡奶油+糖+牛奶
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