在家时，好吃下饭的蒜苔回锅肉怎样制作？

Question

如题所述

Answer 1

相信这段时间，大家宅在家里面，也都自己动手制作了很多美食吧，吃的也是有滋有味，很过瘾。也正是美食的魅力吧，这也让我的减肥之路越来越难，但是却很开心。作为一个喜欢品尝各类美食的小吃货，美味的蒜苔回锅肉对于小编有着很大的吸引力，让人越吃越想吃。

在知道了我们的大厨要做美味解馋的蒜苔回锅肉的时候，小编就很激动，马上就跑到了厨房里面守着，等待美食的出现。我们大厨在制作蒜苔回锅肉的时候，还特意搭配了酱香浓郁的桃园建民牛肉耗辣椒，吃起来咸香美味，大家都吃的很过瘾。接下来，我们简单为大家说一说教你好吃下饭的蒜苔回锅肉，孩子们都馋得不行。

美味的蒜苔回锅肉

食材：五花肉、蒜苔、桃园建民牛肉耗辣椒、蒜瓣、生姜、大葱、辣椒、豆瓣酱、生抽、味精、白糖、盐

做法：1、我们需要先把猪五花肉冲洗干净，沥干水，放入干净的小盆里面，备用；

2、往锅里面加入适量的水，用大火烧开，再把五花肉整块放入锅里面，进行煮炖；

3、等到把五花肉煮炖至熟透的时候，再捞出来，沥干水，晾凉之后，再用刀把五花肉切成肉片；备用；

4、接着，把蒜苔择洗干净，切成段；把大葱冲洗干净后，切成葱花；把姜冲洗干净后，切成姜片；把蒜瓣冲洗干净后，切成蒜片；备用；

5、把辣椒洗净切成辣椒段；然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱姜蒜和辣椒段爆香一下，放入五花肉片，进行煸炒；

6、翻炒到肉片变得两面金黄后，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒和豆瓣酱，翻炒均匀；

7、再加入蒜苔，翻炒一会儿后，再放入适量的生抽和白糖，翻炒均匀，最后加入适量的味精和盐，进行调味，即可；

看到这么美味解馋的蒜苔回锅肉，大家是不是都觉得自己快要流口水了啊，好想要吃上一口。

Answer 2

蒜苔洗干净切成段，五花肉在开水中煮10分钟捞出切成片，然后将肉片放入锅中煎至两面金黄备用。锅中油热放入葱姜蒜干辣椒段爆香，放入五花肉翻炒，然后放入蒜苔，加入适量的酱油、豆瓣酱、生抽、鸡精和盐调味，翻炒均匀即可。

Answer 3

首先准备一些蒜苔和一些猪肉，将猪肉切成片，以后下锅清炒，加入一些辅助材料以后再加入蒜苔，这样蒜苔回锅肉就做好了。

Answer 4

首先我们准备好蒜苔，还有猪肉，把蒜苔和猪肉清洗干净，切开起锅烧油，加入配料翻炒一下，再把切好的猪肉和蒜苔放入锅中均匀的翻炒，出锅以后这道美食就做好了，非常的好吃。