即食海参和干海参哪个营养价值高

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第1个回答 2021-04-02

即食海参营养价值高

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干海参和即食海参哪个营养价值高答：正常情况下即食海参有营养价值。正常情况下即食海参有营养价值，但若即食海参已经发生腐败、变质等情况，不仅不具有营养价值，而且还可能存在着一定毒素，此时不建议食用。即食海参是指将鲜活海参迅速通过高温、高压等工艺处理后得到的产品，通常经过该工艺处理后的产品，仅出现少量水溶性营养物质和生物活性物质...

干海参和即食海参哪个营养价值高?答：即食海参营养价值高。干海参的加糖，加盐，甚至加添加剂等问题从而导致营养流失严重。即食海参通过工艺断开海参复杂的分子链，并将海参重要活性营养物质留在海参体内，不用发泡，直接食用，还能被人体充分吸收利用。干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人...

即食海参和淡干海参哪个营养价值高 即食海参和淡干海参营养价值高是哪...答：1、淡干海参的营养价值会比即食海参的营养价值高。即食海参是将干参泡发后，并经过蒸煮加工的海参，开袋即可食用的海参。2、淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品。3、即食海参为了储存延长保质期，里面可能添加了其他食品添加剂，或添加了各种调味剂来使其口...

即食海参与干海参哪个更有营养价值答：即食海参与干海参在营养价值上并无太大差异，二者均含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、矿物质及海参特有的活性物质。不过，具体的营养价值和成分可能会因处理方法和海参种类的不同而有所差异。首先，干海参是通过脱水工艺处理的，其水分含量较低，因此相对于即食海参来说，其营养成分更为浓缩。在食用前，干...

干海参和即食海参哪个更有营养答：纯淡干海参最有营养，但价格一般比较贵，即食海参只是吃起来方便，省去了泡发的时间而已，营养不如淡干的

即食海参和淡干海参哪个营养价值高 怎么选海参是最好的答：即食海参是指经过了加工处理的海参，买回家打开后可以直接吃，一般都是经过了高压蒸熟技术处理过的，虽说营养价值也比较高，但多少还是流失了一些，相对于干淡海参营养价值欠缺一些。干淡海参由鲜海参经过定型、自然晾晒或者烘干等工艺加工制成的，其营养保留度相对于即食海参来说会高一些。其次可以自己烹饪...

即食海参和干海参,你知道两者有什么区别吗?答：即食海参和干海参，你知道两者有什么区别吗？从营养价值来看，鲜海参营养价值高，但是因为海参生长在深海中，细胞壁较厚，营养不容易被人体吸收，而干海参的加工工艺使细胞壁进行破坏，保证了营养价值的析出，使人体更好的吸收。所以，还是吃干参比较好。海参的功效：能够补肾益精，因为从中医食疗的角度上...

即食海参和淡干海参哪个营养价值高?答：淡干海参的发涨率高，口感好，是海参中营养价值保存最完好的，且淡干海参的营养更容易被人体吸收。鲜活海参的肉壁比较厚，营养成分被包围在胶质肉壁中，不易被人体吸收。干海参在加工过程中有高温高压的工艺，使得营养物质结构有所变化，经发泡后，营养价值可以被人体更好的吸收利用。这也是很多中医都会...

淡干海参和即食海参哪个营养好答：淡干海参和即食海参相比，淡干海参营养更好。干海参是由鲜海参经过定型，自然晾晒或者烘干等工艺加工而来，营养保留度高。超低压蒸熟技术海参，避免了高温高压带了的对海参营养的破坏。而即食海参通常是用高压蒸熟技术由鲜海参经过蒸煮加工的海参，可直接食用，多糖不流失。但是鲜海参在高于80度的蒸煮加工...

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