醪糟鸡蛋汤圆的家常做法怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材明细
甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
醪糟鸡蛋汤圆的做法步骤

1
准备好鸡蛋、醪糟和汤圆。

2
锅内加适量清水煮沸，加入醪糟、冰糖。

3
加入汤圆。这个看个人的量来加，吃多少放多少。

4
将鸡蛋打入碗中，搅打成均匀的蛋液。

5
待汤圆浮上水面。

6
将蛋液倒入锅内，不要去搅拌，待蛋液变成蛋花即可关火盛出。
小窍门
汤圆浮上水面，说明汤圆已经煮熟。

Answer 2

食材用料
醪糟半小碗、黑芝麻（或其它馅料）汤圆10个、土鸡蛋1个、白糖适量、枸杞20个
醪糟鸡蛋汤圆的做法

1.准备食材。

2.鸡蛋磕入碗里用筷子打散成蛋液。

3.锅里加清水烧开下入汤圆煮到汤圆全部浮起来。

4.倒入醪糟再次煮开后淋入鸡蛋液成棉絮装放入提前泡好的枸杞、白糖搅动关火，盛入碗里上桌就可以食用了。