同样是猪肉炖粉条,为什么北方做的超好吃

如题所述

1. 把肉切块,切些肥肉炼油!葱姜蒜切片备用
2. 白菜切条
3. 起锅烧干锅子,把肥肉倒入锅中,把油炼出,倒入少许豆油!我这个是已经炼出来油的图
4. 锅内油烧热,放入花椒,葱姜蒜爆香,放入半铲黄酱炸出酱香来,放入瘦肉煸炒5分熟准备倒入白菜
5. 倒入白菜翻炒,把白菜煸炒熟倒入水
6. 加入水放入粉条盖盖子炖1520分钟就可以出锅了,出锅前记得尝下咸淡
7. 出锅前用铲子切一下粉条看下熟了没有,好了希望对宝宝们的厨艺有所帮助哟
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