冬天的死鱼能放几天还能吃

如题所述

推荐答案 2018-02-09

只要环境温度不是很高，鱼没有腐败的迹象是可以吃的你到超市、菜场那些死鱼还不知道几天了呢
当然这边建议：鱼如果死了不冻起来的话，六个小时就不要吃了，因为不放冰箱六个小时鱼肉就开始变得不新鲜了，等于开始腐败了。
鱼肉蛋白质的变性是非常快的，最好现杀现吃，放久了就失去了鲜味和营养，尤其是放在冰箱里，因为达不到速冻的要求，会严重影响口感口味，容易感觉发柴发干。

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其他回答

第1个回答 2020-12-10

冬天的死鱼，只要环境温度不是很高，鱼没有腐败的迹象是可以吃的，你到超市、菜市场的那些死鱼还不知道几天了呢！买回来不照样吃。
当然这边建议：鱼如果死了不冻起来的话，六个小时自然就不要吃了，因为不放冰箱六个小时鱼肉就开始变得不新鲜了，等于开始腐败了。
鱼肉蛋白质的变性是非常快的，最好现杀现吃，放久了就失去了鲜味和营养，尤其是放在冰箱里，因为达不到速冻的要求，会严重影响口感口味，容易感觉发柴发干不好吃。

第2个回答 2018-02-09

放冰箱就没事！！

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冬天的死鱼可以放多少天答：这个和室外温度有关，温度越高，存放时间越短，在东北，三个月也没事，在广州，三天也存放不了。

冬天养金鱼,水温应保持在多少度?答：6 怎样投食。小缸养鱼最要注意控制投食，以每天一至两次和5至10分钟内吃完为宜。阴雨天少喂食，晚间不喂食。鱼在消化食物时需要消耗更多的氧，阴雨天、晚间气压较低，溶入水中的氧也就低，如此时喂鱼将可能导致水中严重缺氧而死鱼。死鱼大都发生在晚间，水中严重缺氧是主要原因之一。8 饵料一定要清洁。

冬天死鱼如何存放答：冬天存放死鱼的方法如下：1、将死去的鱼去鳞，去完鳞之后，再去除鱼的内脏，接着，就用一个保鲜袋将去完鳞和内脏的鱼包起来，最后，将鱼放入冰箱冷冻室冻起来，这样就可以在鱼死后较长时间内保持鱼的新鲜，不过，去完鱼鳞和内脏后千万不要用水洗鱼，要等吃的时候再拿出来洗，否则就不能保鲜了；2...

...养了三四天死了,又在水里放了三四天,请问一下还能吃吗?答：不能吃了，鱼的蛋白质含量比较高，也很容易变质，所以还是扔掉了吧

死鱼可以第二天早上杀吗?答：一般是不可以的，因为第二天后发臭，尽量当天处理了。对于那些处理过的鱼要想保存它的鲜味，存储前是一定要进行处理的，可以把杀好的鱼放在80～90度的热水中，稍烫至外表发白时就捞出来，放凉后包上保鲜膜冷藏保存，保鲜24小时是不会变质的。如果是活鱼，可以将活鱼放入注满清水、大小刚够使其伸直...

冬天死鱼如何存放答：这是极不卫生的。若在家庭中用清水养活鱼时，发现有死鱼，应及时将其加工，即去鳃、去磷、去内脏，用清水洗净后放入冰箱冷藏室进行短时间保存。且不可置于室温下或再泡于清水中，因为室温易使外界微生物侵入鱼体，清水中也有微生物。所以我们对于刚死掉的鱼要及时加工，及时食用，最好不再存放。

死鱼反而鲜吗?答：而鱼体经过高度僵化后，即开始向自溶阶段转化。在这一阶段，鱼体中的蛋白酶使蛋白质逐渐分解为人体容易吸收的多种氨基酸。此时鱼肉质地松软，食后易于消化吸收。鱼从僵硬到自溶，取决于环境、温度、时间。外界温度越高，时间就越短。一般来讲，夏天放置两三个小时，冬天放置四五个小时，即可烹煮食用。处于...

河里捡到死鱼好不好?答：从理论上来看，由于水体中存在大量有害物质和微生物（如病原体、病毒、寄生虫等）, 死鱼吃了就会出问题。例如, 如果水体中含有大量化学物质, 食用死鲈就会造成中毒; 如果水体中含有大量微生物, 食用死鲈也会造成感染。所以, 从理论上来说, 河里的死鲈并不是安全的食物来源。然而, 也有人表明: ...

北京一河道解冻后漂浮着大量死鱼,这鱼是被冻死的吗?答：一定不要去捞这些死鱼。虽然不知道这些鱼是怎么死的，但是我希望大家不要去贪占小便宜，不要去捞河里的这些死鱼，因为很有可能有一些细菌在鱼的身上，并且不知道真正的死因会对人们的身体造成很大的威胁，所以说希望大家注意自己的安全，不要去捞这些死鱼，不要去吃这些死鱼，让专业的人士去处理这件...

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