蜂蜜：能促进酒精的分解吸收，减轻饮酒带来的头痛症状，同时，蜂蜜还有安神催眠作用，转天起床后也不会头痛。
酸奶：酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收，尤其对于酒后兴奋的人们，缓解烦躁情绪十分有效。
浓米汤：富含的多种糖及B族维生素，也有解酒、解毒功效。
西红柿：可以缓解头晕症状，若榨汁饮用则效果更佳
西瓜：清热祛火，如果酒后感到浑身燥热，可吃一些西瓜，加速酒精从尿液中排出
香蕉：能够增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的，同时减轻心悸症状，消除胸口郁闷。
葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。
不含兴奋成分和镇定成分的解酒药/维生素：维生素B族咀嚼片，保护肝脏；
L-半胱氨酸胶囊，抱合毒性最大的乙醛，防止头晕头痛。
吃的有蜂蜜、西瓜汁 葛根、醋、牛奶、淡盐水、香蕉等，花露水、风油精等有刺激性的东西也可起到醒酒的作用。
解酒可从两方面入手：加快对酒精的分解代谢，降低体内酒精浓度；减少饮酒带来的不适感。
喝水能稀释酒精，葛根中的植物黄酮，是解酒的有效成分。
西瓜汁，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。
饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
花露水等能起到提神的作用。
用石斛可以治疗胀痛，吃了之后胃里可以形成保护膜起到解酒的作用
解酒的办法有一些，可起到的作用只能是缓解一些，所以最好少喝酒
什么东西解酒最快？