金华火腿清蒸鱼怎么做

如题所述

方法/步骤
1
鲜海鲈一条,洗干净后,用厨房用纸把鱼身上的水份抹干,然后在鱼身上打上一字花刀。跟着把水发香菇和金华火腿切片

2
跟着就一片香菇和一片金华火腿夹在打了花刀的鱼身上,跟着把剩下的火腿片与香菇片和姜片均匀地摆放在盘子里。

3
然后把鲜海鲈放在上面水开后,放入锅中,大火蒸13-15分钟,蒸好后,滗去汤汁

4
淋上蒸鱼豉油,把小葱丝和红椒丝均匀地铺在鱼身上,浇上热油即可上桌喽~
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