猪肚也就是猪的胃,猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。猪肚补虚损,健脾胃,治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积。
猪肚为补脾胃之要品,它具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。炒猪肚丝作为一种家常菜式,它具有以下的功效:
1、能开胃健脾,增强食欲,改善消化不良等症。
2、有利于改善身体虚弱的症状,增强体质。
3、能防治尿频、尿急等症状。
4、有防治男子遗精的作用。
5、补虚损,健脾胃。猪肚治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积。
6、补中益气,止渴、利。断暴痢虚弱。补虚损,杀劳虫,止痢。
扩展资料:
炖猪肚适宜和禁忌人群:
适宜人群:
1、对身体健康的人而言,自然是适宜喝猪肚汤的了。
2、身体瘦弱者、气血虚损的人群也同样可以喝猪肚汤。
3、如属脾胃虚弱、中气不足之列的,也可以适当和猪肚汤。
4、男性如有遗精现象,女子如出现带下病也,适当食用可缓解病症。
5、小便较多的人群以及小儿疳积亦可食用。
禁忌人群:
1、如正值感冒期间的人群不宜食用。
2、如属湿热体质的人群亦不可食用。
参考资料来源:百度百科-猪肚
参考资料来源:人民网-猪肚汤 暖心暖胃暖洋洋