鱼和螃蟹能一起吃吗
鱼和螃蟹能一起吃,下面是做法。
准备食材:螃蟹、鱼、葱姜、料酒、食盐、蒸鱼豉油。
1,首先在鱼身两边各划几刀,用盐和料酒按摩整条鱼的每一个部位。
2,然后我们把葱姜都清洗干净,用刀全部切成丝,如下图所示。
3,将切好的葱姜丝码入鱼的每一个刀口中,剩余的塞入鱼肚,如下图。
4,然后我们倒入菜籽油,上锅蒸,大火煮开,中火慢蒸,如下图所示。
5,大约10分钟后,关火,加少许蒸鱼豉油,盖上锅盖焖5分钟就可以了。