酵素是种什么东西

Question

如题所述

Answer 1

酵素 酵素是“酶”的俗称，是生物体本身所具有催化能力的蛋白质，在我们的身体里，每天都会不断地生成维持生命所必需的物质材料，来取代陈旧的物质。我们从食物中获得这些物质材料所必需的能量来做原料。这一系列的活动被称为“新陈代谢”。在新陈代谢中起着重要作用的物质称为“酵素”。 大多数的酵素都是由蛋白质构成，每种酵素只有一个作用。例如，分解脂肪的脂肪酵素，分解蛋白质的蛋白酵素等等。每种酵素都有独特的功用，专一性强严格的保持着一个用途，人类的新陈代谢酵素约有3000多种，在医学上人体所需酵素单有命名的就有3000种以上，所以，人体也同样需要3000多种酵素参与人体的新陈代谢。 酵素和新陈代谢 如果把生命体比作一个生产产品的工厂的话，那么蛋白质等营养元素就是生产产品所需的原料，糖类和脂肪就是电力能源。这样，生产产品的机械设备就是酵素。为了保持美丽健康的身体，作为原料的营养素当然是必不可少的，但是作为生产产品的机械设备—酵素也同样起着重要的作用。 含有酵素:黄瓜 卷心菜 胡萝卜 萝卜 莲藕 南瓜 马铃薯 红薯 西红柿 茄子 玉米 红小豆 大豆 菠菜 白菜 豌豆 大米 小麦 生姜 薏米 苹果 梨 西瓜 哈密瓜 菠萝 桃 柠檬 无花果 桔子 柿子 海藻 海带 笔头菜 艾蒿 山白竹 梅子 酵素是人类身体中自然生成的产物。例如，分解脂肪的脂肪酶等。而且，体内还存在多种具有各种作用的酵素。但是，我们还是需要通过食物来从体外补充酵素。这是因为，随着我们年龄的增加，体内酵素分泌不断减少的缘故。另外，年轻人也会因为摄取蔬菜不足以及饮食不均衡，造成酵素活动减弱。酵素活动减弱就会造成酵素不能正常发挥作用，从而表现出各种疾病以及肥胖等不适症状。酵素中富含天然的维生素、矿物质、氨基酸等重要营养元素，是缓解这些症状的最理想食品。 酵素和身体哪些机能有关？ 1.通过改善血液流动状态，从而使血液可以流动到毛细血管。 改善脑部机能， 预防老年痴呆。 2.除旧更新，生成新的细胞，预防肌肤粗糙。 3.活化免疫细胞，提高免疫力，预防疾病。 4.缓解疲劳物质的积蓄，提高身体的抗疲劳性。 5.净化血液，解毒作用。 6.基础代谢正常化。 7.肠内细菌正常化。 8.荷尔蒙平衡正常化。 9.各种营养素的补给。 10.强化自然治愈力。 。 忌空腹吃菠萝： 菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。 ---------------------------------------------------------------------------------- 含有酵素的食物苹果、生菜与乳制品：上述食物皆含有丰富的维他命与酵素. 酵素的好处 1.分解作用－把吃入的食物分解、消化，使成为容易被吸收的物质，促进体力迅速复原。 2.整理体内环境，净化血液，改善体质－分解，排除废弃物，使血液变成弱酸性。 3.抗炎、抗细作用－输送白血球，促进白血球的功能，提升本身的自愈能力。 4.抗瘤抗症作用－与适当的药物、营养制剂并用，触媒催花，启发药效，相辅相成，并减低副作用。 5.预防严重落发、白法、头皮屑。 6.人体的卵子与精子内就有酵素，由这些酵素促进精卵结合受精。另可复活女性衰退的卵巢细胞，促进生殖机能。 7.解酒、防宿醉。 8.不喜欢吃青菜水果的孩童，最好的营养、能量来源。 9.赋活细胞－促进细胞新陈代谢，增加热能消耗。 度肥胖以及循环系统疾病的人，是因脂肪脢（酵素的一种）不足所引起，脂肪脢是用来分解脂肪、燃烧脂肪以产生热量并储存及分配脂肪的作用，煮过的食物其脂肪脢已被破坏，以致於高脂肪的食

Answer 2

酵素就是酶，是承担人类最基本生命活动的体内几千种酶的通称。由于在过去酶又称作酵素，商家将水果酵素说成水果中的酶，并宣称摄入的水果酵素可以在人体中发挥作用。这是一种伪科学。

酵素就好比人的生命一样，所有动植物都具有生命力，我们所吃的食物，只要超过了48°C，那它的酵素力就没有了，所以日常生活中我们要多食生食，补充酵素，让自己更健康。全世界都在倾力研究关于酵素是如何影响生物体健康这一课题。但酵素研究被医学界广为认可却只是近30年的事情。

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扩展资料：

市面上看到的酵素补充品大概可以分成「单一酵素」和「复合酵素」两大类，单一酵素的是只用一种成分，直接萃取、制作而成，像凤梨、木瓜酵素等。复合酵素基本上是以两种以上的成分混合制成，通常都再分成主体与次体。

诺贝尔生理和医学奖获得者阿瑟·科恩伯格说：“对我们的生命而言，自然界中再也找不到像酵素那样重要的其它物质。”“真正赋予细胞生命和个性的是酵素。它们控制着整个机体，哪怕仅仅一个酵素的功能异常都可能致命。”

参考资料：/baike.baidu.com/item/%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E9%85%B5%E7%B4%A0/5120244?fr=aladdin"target="_blank"title="水果酵素-百度百科">水果酵素-百度百科

Answer 3

酵素是可以长期喝，果蔬酵素，能够补充人体所必须的700多种酵素，具有品质精纯、高效率、高吸收等优点，对调整肠内环境，直达肠内分解糖分，赛贝露酵素有分解作用，能把吃入的食物分解、消化，使成为容易被吸收的物质，促进体力迅速复原。

Answer 4

酵素就是酶，是商家为了显得高大上弄出来的，就跟番茄叫西红柿一样

Answer 5

酵素是什么？酵素的作用与功效！