很多人觉得自己胃不好，总想寻求各种偏方来养胃，想通过吃点东西来“养”胃。
关于这一点，大家都有自己的体会：大米粥、小米粥、山药、南瓜、生姜红茶一旦肠胃不适，就可以开始吃这些食物了。
这些食物能养胃吗？
胃不舒服的时候，人们总想吃一些食物来“滋补”，但是这些食物真的养胃吗？
1.米粥、小米粥、面条：不要长期饮用。
粥主要是糊化淀粉，蛋白质含量低，几乎没有脂肪。面条和粥越软，越容易消化。
所以，当你感觉“吃不下”或者连续吃了大量的鱼和肉之后，吃一些清淡的米粥和面条来调节饮食，对肠胃是有好处的。
但是，这些粥不能长期吃。因为胃的功能有“用进废退”的特点：如果长期总是吃特别容易消化的粥、软饭、软面，胃的消化能力就会变差。
2.馒头、面包、各种饼干：小心胃酸倒流。
与馒头粥相比，不容易刺激胃酸分泌。而且做馒头和面包需要发酵。发酵可以将部分淀粉转化为小分子糖，也有利于去除干扰营养消化吸收的植酸。
普通白面包，油和糖少，和馒头差不多。但是现在很多面包都是高糖高盐高油的，吃多了容易反酸。
同理，很多号称养胃的饼干，因为脂肪太多，实际上并不能达到养胃的效果。无论是苏打饼干、消化饼干，还是以健康为名的“养胃”饼干，还是尽量少吃为好。
3.山药和南瓜：不要吃太多。
山药养胃是因为富含多糖，多糖对胃黏膜有保护作用。但是，可以通过食物摄入的多糖量并不一定达到多糖的临床有效剂量。
而且还要注意选择富含多糖的山药，也就是口感浓厚、面条糯、粉粘的山药。
橙红色的水果和蔬菜，如南瓜、木瓜、胡萝卜、西红柿等。可以补充维生素A，而且它们经过合理烹饪后容易消化，可能也有一定的好处。
只是注意不管吃什么都不要吃太多。
4五花肉、生姜：以形补形不靠谱。
猪的腹部脂肪含量很高，最好作为普通动物性食物食用：每个人都要控制量。
生姜也因为形似胃而被赋予“养胃”的期待。生姜、干姜特有的姜酚，确实具有抗菌、抗氧化作用，减轻幽门胃黏膜损伤，抑制胃酸分泌过多。
但是不吃姜，或者吃的不够，意义不大，而且姜的辛辣刺激特性，人很难吃够，所以不太靠谱。
5:红茶：对胃只是相对无害。
红茶属于全发酵茶，对胃的刺激比绿茶小，但没有养胃作用。
其实没有能养胃的茶，只有对胃相对无害的茶。
做好这五件事，才能真正帮你养胃。
一个
三餐规律
保持规律的进餐，不要以任何理由硬扛，也不要等到肚子饿得疼了，难受了，才想到去吃饭。
2
不要狼吞虎咽。
食物嚼得越细，胃的负担就越小。
三
戒烟
酒精直接刺激胃黏膜，导致胃黏膜大面积充血、糜烂，甚至溃疡。烟雾不仅直接损伤胃黏膜，还会损伤胃微血管，使胃黏膜长期处于“缺氧”状态，导致慢性胃炎的发生。
四
少吃腌制食品。
剩菜、烘烤或腌制的食物(如火腿、香肠和各种腌菜)往往亚硝酸盐含量较高。
亚硝酸盐在胃中可转化为亚硝胺，是胃癌的主要诱因之一。
五
饭前饭后严格洗手。
幽门螺杆菌是许多急慢性胃炎、消化性溃疡甚至胃癌的病因。流行病学研究
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