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奶油有几种?有一种吃起来有点芝士那种不是很蓬松的奶油是啥?
如题所述
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推荐答案 2013-09-29
奶油有鲜奶油和陈奶油2种,你说的不是一般蓬松的奶油,那应该就是陈奶油了
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其他回答
第1个回答 2013-09-29
奶油就一种,一般都是黄油加牛奶用打奶油机打出来的,可以往里面添色,就出现了各种颜色的奶油。
你说的那种就是芝士蛋糕,用鸡蛋做的而非奶油~
追问
不是的,就是感觉口感没有那么蓬松的奶油,但不是芝士
追答
我知道你说的哪种了,是不是吃起来有点象棉花糖?是奶油里加了少量食品固化剂~
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第2个回答 2013-09-29
那种是淡奶油,最好的是植物奶油
第3个回答 2019-12-31
有,奶油芝士在制作过程中会加入淡奶油,但普通只是则是由柠檬汁和牛奶制成的
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有一种奶油
吃起来有
些硬有颗粒感 不甜 但是很好吃
是什么奶油?
答:
这叫植脂奶油
,打发后就会变硬,吃起来口感好。
吃起来不
腻
的奶油是什么奶油?
答:
吃着不腻的奶油是淡奶油
。淡奶油是指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油来说动物奶油更健康。
可以涂面包
的奶油有几种?
分别叫
什么
。黄油,炼乳,有一次我在一家餐厅...
答:
分别叫什么。
黄油
,炼乳,有一次我在一家餐厅吃到
一种奶油
硬的白色的,不甜的。 这种白色的硬
的奶油
叫什么,很像小时候
吃的那种
硬的奶油蛋是不甜的,硬度类似黄油颜色白的不甜的,好好吃谁知到这种
是什么
小时候不是有蛋糕有两种一种是鲜奶蛋糕
一种不是
鲜奶蛋糕- -硬度就类似于那个- -..真是太想知道那个是什么...
90年代吃过
一种奶油
蛋糕,奶油口感
有点
磨砂口感,现在还想吃但是怎么找...
答:
您描述的奶油蛋糕的奶油口感有点磨砂,可能是指其口感有些颗粒感,类似于磨砂的感觉。
这种奶油通常是采用白奶油(即普通的鲜奶油)加上糖粉或糖浆制作而成的
。在寻找这种奶油蛋糕时,您可以尝试到一些传统的烘焙店或者查找一些有关于90年代流行的奶油蛋糕的食谱,看看能否找到相似的配方和制作方法。此外,也...
平常吃
的奶油
蛋糕外面那层
奶油是什么奶油
啊
?有
没有直接买来就能用的...
答:
一种是
烹调类淡
奶油
,一种是打发类淡奶油,烹调的不要买,那是做奶油蜗牛汤之类的东西的,买打发类。买了之后你倒出来放在无油无水容器中,然后打蛋器低速打发,十来分钟就好啦!期间分三次加入适量的糖霜,直到你觉得甜度可以了就ok(砂糖不可以,有颗粒感),如果喜欢颜色,可以加食用色素。
...和乳脂奶油蛋糕
有啥
区别?哪种口感好不易发胖
?还有
最近天天想
吃奶油
蛋...
答:
乳脂奶油就是我们通常说的动物奶油。我们一般分为植物奶油和动物奶油。我们一般人的固化思维是不是觉得植物奶油更健康?其实不是的,植物奶油也是人工奶油,
不是很
健康,含有大量的反式脂肪酸,价格比较便宜。而乳脂
奶油是
从牛奶中提炼出
的奶油
,这样的奶油营养更自然,从营养角度讲,乳脂奶油更好。那么口感...
奶油奶酪是什么
答:
奶油奶酪
的起源可以追溯到 19 世纪末的美国。当时,一位名叫威廉·劳伦斯
的奶
农偶然发现了这种美味的乳制品。他意外地将一些鲜奶油放在温暖的地方,几个小时后,他发现奶油发生了令人惊讶的转变。它变得浓稠、可涂抹,并散发出一种温和而诱人的酸味。劳伦斯意识到他创造了一种新事物,并于 1872 年申请...
什么
牌子
的奶油
好
答:
第四款安佳:安佳 (Anchor)是新西兰乳品巨头恒天然集团旗下的品牌,作为大品牌,市场占有率相当高,主要有
黄油
、淡
奶油
、
奶酪
、马苏里拉
芝士
与切达奶酪等奶制品。在量比较少的情况下,其他几款奶味不明显,只有总统和蓝风车能够闻到奶香味。综合评分最高:蓝风车 脂肪含量最高,38%的含量算是突破技术优势...
...一
点点
硬硬的然后又很丝滑是裱花用的请问
是什么?
答:
这个应该就是里面的牛奶含量是非常多的,而且他这个口感非常的浓郁,而且
吃起来
特别好吃健康,因为他选择的是动物
奶油
,所以里面的香味很淡,但是味道却很香。
大家正在搜
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