铁板鱿鱼的酱料怎么做啊?求哪位好心人指点指点!

如题所述

第1个回答  2014-01-27
家里可以用:蚝油 食盐 孜然 辣椒粉 鸡精 洋葱 黑胡椒粉 。
飘香酱的调制
(1)配料:泡椒500g、花生酱200g、辣椒油40g、大蒜仁100g、花椒粉30g、味精80g、超级鲜味王lOg、鸡精100g、白糖20g、精盐40g。

(2)先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎。

(3)用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀。 ’

(4)把菜油烧至八成熟放泡椒细末炸香,然后倒入瓷器调好的料中,盖上盖子,让其冷却后再尝一下,如果成了,适当放点白糖、味精,淡了加点盐即成飘香酱。追问

还有其他的么

第2个回答  2014-01-27
天车牌甜面酱,李锦记牌海鲜酱,白糖,少量的鸡精,海天耗油少许,洋葱加油扁香,加水傲,不要买渣牌的味道不好吃追问

这个颜色不红亮啊

第3个回答  2014-01-27
别吃那玩意,铁板鱿鱼的胆固醇是肥肉的8倍
第4个回答  2014-01-27
望采纳!谢谢!追问

主要是现在吃也吃了,做也做了,就是没有别人的好吃……

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