我国两大口粮作物是什么

Question

如题所述

Answer 1

稻谷、小麦是我国两大口粮作物。

小麦和水稻，是两种最主要的口粮，常被称为两大口粮。我国两大口粮品种已实现完全自给，中国人吃中国粮，中国粮用中国种已经实现。

小麦是我国第二大粮食作物，是北方人的主要口粮。麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界上最早种植小麦的国家之一。

2010年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物（6.51亿吨），仅次于玉米（8.44亿吨）。

我国的第二大粮食作物是小麦，小麦是小麦属植物的通称，是一种在世界各个地方广泛种植的谷类作用，小麦的颖果是人类的主食之一，在磨成面粉后可以制作成面包、馒头、面条、饼干等食物，发酵后可以制成啤酒、白酒、酒精或者生物质燃料。

小麦几乎全作食用，仅约六分之一作为饲料使用。小麦是新石器时代，人们对小麦野生祖先进行驯化后的产物，栽培历史已经有一万年以上，在中亚地区。

曾在史前原始社会居民点上发掘出了很多残留的实物，包括野生和栽培的小麦小穗、麦粒等在硬泥上的痕迹。小麦是中国最重要的口粮之一，小麦产业的发展直接关系到国家粮食安全和社会稳定，保障国家粮食安全始终是治国理政的头等大事。